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唐代蒸馏酒辨疑 被引量:1
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作者 谢文逸 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第6期28-29,共2页
我国唐代已出现蒸馏酒的论据 ,主要来自史记和唐诗中的各种有关记述。其中唐代一些有关酒的色泽和形态的记述 。
关键词 唐代 蒸馏酒 中国 酿酒史
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