冻干保加利亚乳杆菌增菌培养基的筛选

本文采用正交实验对冻干保加利亚乳杆菌的增菌培养基进行了筛选,研究了保加利亚乳杆菌在增菌培养基中的活菌数及菌活力,以寻找冻干保加利亚乳杆菌发酵的最适收获期。结果表明:冻干保加利亚乳杆菌的增菌培养基为:MRS基础培养基、麦芽汁体积分数为10%、番茄汁体积分数10%、CaCO3的质量分数为0.05%、乳糖的质量分数为1.0%。保加利亚乳杆菌的最适收获期为发酵18h,此时为对数生长期后期,活菌数为3.96×1011cfu/g,OD值为0.922,菌活力为500T、pH4.46。增菌培养基增菌效果明显,经增菌培养基培养所得活菌数是基础培养基的202倍,且菌活力也较基础培养基强,OD值和滴定酸度分别是基础培养基的5.6倍和1.3倍。

芒果苷药理研究新进展

目的:为芒果苷的深入研究和开发提供参考。方法:查阅国内外相关文献,对芒果苷药理研究方面的新进展进行归纳总结。结果和结论:芒果苷药理研究日益受到人们重视,拥有良好的开发前景。

抗肿瘤青蒿素衍生物的研究

目的:为抗肿瘤青蒿素衍生物的深入研究和开发提供参考。方法:查阅文献,对抗肿瘤青蒿素衍生物的研究新进展进行归纳总结。结果:高活性的抗肿瘤青蒿素衍生物多为C-10位取代物;青蒿素二聚体及三聚体的抗肿瘤活性可能优于单体衍生物。结论:青蒿素衍生物有望在不久的将来应用于肿瘤治疗。

对建设长江上游白酒经济带的思考

白酒行业各项经济指标保持平稳增长,总体运行良好。而在建设长江上游白酒经济带中,还存在着许多值得关注的问题,白酒食品安全应是建设长江上游白酒经济带的头等大事。建设长江上游白酒经济带,应加大政府引导,组织川酒产业联盟,加强食品安全建设,加大科技投入,推动传统白酒产业向新型工业化发展。

阀控式铅酸蓄电池(1)

对阀控式蓄电池(VRLB)的基础理论、起源与技术发展过程作了详细讨论;全面论述了电池产气学说、气体消除方法、极板吸收法与阴极吸收式消氢机理应用和阴极吸收式灭氧机理应用;系统阐述了VRLAB设计技术路线原则,活性物量与板栅合金设计、电解液设计、铅膏、化成与装配设计,安全阀设计,电池槽盖与极柱密封设计。

电气工程的检验与试验方法

根据国家颁布的《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2002,本文介绍了电气工程中材料的检验、试验与施工中检验、试验的内容与方法。

保加利亚乳杆菌冻干菌种的研究

对酸奶发酵菌种之一--保加利亚乳杆菌的增菌培养基进行了筛选,得到了高活菌数的保加利亚乳杆菌增菌培养基,并进行冷冻升华干燥得到保加利亚乳杆菌的冻干菌种。结果表明:在添加有10%麦芽汁、10%番茄汁、0.05%CaCO3、1.0%乳糖的MRS基础培养基中培养保加利亚乳杆菌18h后活菌数可达到3.96×1011cfu/g。其冻干菌种的活菌数为2.53×1011cfu/g。