枸杞银耳汁饮料的研制

一、开发枸杞银耳汁饮料的重要意义 枸杞为传统的滋养强壮药物,据化验查明,枸杞中含糖类22％,蛋白质13—21％,粗脂肪8—14％。还含有丰富的维生素A、B1、B2、C、E和钙、磷、铁等成份。现代药理研究表明。