探究规范化企业集团财务管理模式分析

随着社会经济飞速发展,规模化企业集团逐渐增多,使得市场竞争更为激烈。在复杂多变的市场环境下,企业集团需要实现多元化经营,然而在集团化企业扩张和发展期间,财务管理却未能随着企业发展改革,在财务管理过程中存在诸多漏洞并引发经营风险。文章首先介绍了传统企业集团财务管理模式现状,其次提出了建立规范化企业集团财务管理模式的措施。

四川3个特色茶树品种芽叶性状及光合特性分析

为明确峨眉问春、川茶2号、紫嫣等3个四川特色品种的光合性能和生产潜力,本研究以常绿品种福鼎大白茶和紫化品种紫娟为对照,考察了3个品种春夏梢叶片的光合指标、叶绿素荧光、光合色素含量以及芽叶性状。结果表明,川茶2号的春、夏季的叶片净光合速率(P_(n))和水分利用率(WUE)较高;其ΦPSⅡ原初光能转化效率(F_(v)/F_(m))和潜在活性(F_(v)/F_(0))最高,光化学猝灭系数(qP)、光系统ΦPSⅡ能量分配中光化学反应的相对份额(P)和反应中心耗散的相对份额(E_(X))及类胡萝卜素含量较高。峨眉问春的春季P_(n)和WUE最高;但夏季P_(n)较低,其ΦPSⅡ原初光能转化效率(F_(v)/F_(m))和潜在活性(F_(v)/F_(0))最低,光合电子传递速率(ΦPSⅡ有效光化学效率F_(v)'/F_(m)'及ΦPSⅡ实际光合能力PhiPS2)最慢。紫嫣的春、夏季ΦPSⅡ有效光化学效率(F_(v)'/F_(m)')最高,P_(n)及光合色素含量较高。与春季相比,各品种的夏季蒸腾速率(T_(r))和气孔限制值(L_(s))升高,而WUE和胞间二氧化碳浓度(C_(i))降低。产量方面,川茶2号的产量显著高于其他品种,峨眉问春的产量与福鼎大白茶的差异不显著,紫嫣则显著低于福鼎大白茶(P<0.05)。可见,川茶2号的光合效率和水分利用效率较高,其产量最高;峨眉问春的春季光合能力和水分利用率较高,但夏季较低,其产量较高;紫嫣的光合色素及光合能力较高,但产量较低。

远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响

提香是有效提升茶叶风味品质的重要加工工艺。本实验采用L27(36)正交试验并结合感官审评和风味品质成分分析,研究远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响。结果表明,远红外变温提香条件因素对茶叶感官总分影响的主次顺序依次为第三阶段温度>第一阶段温度>第一阶段时间>第二阶段时间>第二阶段温度>第三阶段时间,优选远红外变温提香工艺A1B1C1D3E1F2(即第一阶段70℃、时间30 min,第二阶段100℃、时间30 min,第三阶段115℃、时间10 min)能明显提升毛茶的香气品质和滋味品质(分别提高了4.66分和5.00分)。风味品质成分分析结果表明,采用优选组合工艺所得产品的茶黄素相对含量((0.81±0.02)%)较未提香茶样((0.70±0.01)%)显著增加(P<0.05),而茶红素相对含量((6.81±0.07)%)、总茶多酚相对含量((14.79±0.03)%)等显著降低(P<0.05)。在5个工夫红茶中共鉴定出40种香气成分,其中醇类化合物的种类(10种)和相对含量最高(占香气成分的47.60%~51.07%)。与未提香茶样相比,采用优选组合工艺所得产品的醇类、醛类及其他类香气物质相对含量有所降低,而烯烃类、酮类、酯类相对含量有所增加;芳樟醇及其氧化物(24.60%)、香叶醇(13.16%)、水杨酸甲酯(9.13%)、苯乙醛(7.11%)、苯乙醇(5.98%)等为其主要香气成分。远红外变温提香工艺能有效提高红茶的风味品质,可为工夫红茶加工技术的提升提供一定的技术参考。

茶树新品种——川茶6号

川茶6号是以崇庆枇杷茶群体种中的优良单株为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成的红绿茶兼制的茶树新品种。多年的品比比较和区域试验结果表明,川茶6号萌芽早,芽叶较肥壮,产量高;内含物质丰富,春季一芽二叶鲜叶含水浸出物45.62%、茶多酚19.37%、氨基酸4.02%、咖啡碱3.93%,适制红茶和绿茶;抗寒能力强,适合在海拔1 000 m左右的山区种植。

灰茶尺蠖性信息素诱杀效果试验

灰茶尺蠖为四川省宜宾市茶园主要害虫之一,对茶叶产量造成较大影响。2017年7—9月,在宜宾市翠屏区金秋湖茶叶生产基地开展了灰茶尺蠖性信息素诱杀试验。结果表明,灰茶尺蠖性信息素对灰茶尺蠖雄蛾的诱杀效果十分明显。

宜宾茶园绿色防控技术应用效果

四川省宜宾市茶园的主要害虫茶小绿叶蝉和灰茶尺蠖,对茶叶产量和质量安全造成较大的影响。2019年采用中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士专家团队的绿色防控技术,在宜宾市翠屏区金秋湖镇邱场村茶园开展茶园绿色防控技术应用研究。结果表明,采用绿色防控技术能够有效控制茶园小绿叶蝉,减少化学农药的使用量,确保茶叶质量安全,提高茶园的经济效益。

吲哚诱导对茶树抗茶小绿叶蝉的影响

为明确吲哚处理对茶树抗茶小绿叶蝉Empoasca onukii的影响,以龙井43为材料,使用吲哚诱导茶树作为处理,以未处理茶树作为对照,于室内测定茶小绿叶蝉对不同茶树的选择趋向,利用昆虫刺探电位图谱分析茶小绿叶蝉的取食行为,通过气相色谱-质谱联用仪分析吲哚处理对茶树挥发物的影响,并利用实时荧光定量PCR技术测定茶树防御相关基因的表达量。结果表明,在所有时间段茶小绿叶蝉成虫更趋向于取食对照组茶树,至48 h时对照组茶树上的成虫数量是处理组的2.45倍;茶小绿叶蝉3龄幼虫在吲哚处理组茶树上的非取食波(NP波)持续时间占总取食时间的72.15%,在对照组茶树上的非取食波(NP波)持续时间占比则为33.07%,且在对照组茶树上的主要取食波E2波的持续时间是处理组茶树上的3.58倍。相较于对照组茶树,吲哚处理组茶树释放出的挥发物总量显著增加,其中α-法尼烯可以趋避害虫并对天敌有吸引力,且吲哚处理组茶树的防御基因表达量显著升高。表明吲哚处理茶树后,茶小绿叶蝉对其的取食量下降,茶树的挥发物释放量增加且抗性防御基因表达量提高,增强了茶树对茶小绿叶蝉的抗性。

复合益生菌发酵鲜茶饮料挥发性风味物质分析

以新鲜茶叶为原料制备发酵鲜茶饮料,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱/质谱联用技术分析由酵母菌+植物乳杆菌混菌发酵与市售菌剂(含植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、瑞士乳杆菌)发酵的茶饮料主要挥发性风味成分的区别。结果表明:由酵母菌+植物乳杆菌发酵的茶饮料中检出挥发性风味物质74种,包括醇类33种、醛类8种、酯类13种、酸类6种、酮类6种、烯类2种、酚类1种、呋喃类1种、其他化合物4种;由市售菌剂发酵的茶饮料中检出挥发性风味物质99种,其中醇类31种、醛类16种、酯类14种、酸类12种、酮类17种、烯类2种、酚类1种、呋喃类2种、其他化合物4种。酵母菌结合植物乳杆菌复合发酵促进发酵过程中醇类、酯类等对风味具有积极影响的化合物产生,抑制醛类、酮类、酸类、呋喃类等对风味有消极影响的风味成分产生,使最终产品具有宜人的风味。

创新联结机制助力脱贫攻坚的探索

长期以来茶叶企业与茶农只是进行简单的购销交易,没有建立起“共商共建、融合共享”的合作关系,更没有打造出真正意义上的“产业共同体”,既制约了龙头企业的提质增效,也影响了茶农的稳定收益。基于此,川茶集团创新探索出以“龙头企业+村两委+初加工企业+专合社+农户”“两定一返三包”“保底收益、按股分红”“产学研用合作创新机制助力产业脱贫”为主的联结新机制,致力于充分调动茶农的生产积极性,丰富和创新农业产业化经营模式,打造内在统一且稳定高效的“产业共同体”,切实保障茶农持续增收,巩固茶产业脱贫攻坚成果。