山苍子果渣的饲用价值及防霉效果

山苍子又名山鸡椒、木姜子,属樟科,落叶小乔木,主产于我国长江流域以南及东南亚地区,一般用水蒸汽蒸馏法从其鲜果、树皮及叶中提取芳香精油.山苍子精油具有浓郁的柠檬果香味,不仅是良好的食品增香剂,而且对多种霉菌具有抗菌作用,还能抑制黄曲霉产生黄曲霉毒素,因此是食品特别是易污染霉菌及黄曲霉毒素的花生、玉米类食品很好的天然食用防腐剂.

贮罐的腐蚀与防护

介绍了各类贮罐的外部、底部及内部的腐蚀原因、防护方法及其设计要求。

鸡粪的发酵法处理与饲用

由于鸡的肠子较短,食物在肠道中逗留的时间不长,饲料的养分一般只能吸收30％左右,大部分从直肠排出体外。鸡粪中含有的营养物质随鸡所摄饲料的不同而有所差异,一般地说,每1kg鸡粪的干物质中有13.4～18.8千焦的总能量,其含氮量达30～70g。鸡粪约含粗蛋白27.75％、纯蛋白13.1％,总氨基酸8.1％,且各种氨基酸比较平衡;此外,还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。每只鸡年产鲜粪41.4kg,据不完全统计,我国现在年产鲜鸡粪5 9962万t(不包括分散的户养鸡),合干鸡粪1 973t,如全部作为饲料,可节省麦粉等精料296万t,折合人民币约19亿元。鸡粪是廉价的低能蛋白饲料,用鸡粪代替部分蛋白料,