畜禽规模养殖场标准化建设要点

随着现代化畜牧业的不断推进,畜禽标准化规模养殖场建设也随之越多,标准也越来越高.对此,笔者通过从事畜牧业多年的经验,认为畜禽规模养殖场标准化建设应从场区建设、生产管理、信息建设这三个方面引起注意且进行了一番说明,希望以供参考.

畜产品质量安全监管研究综述

伴随我国畜牧产业的不断发展，畜牧产业的建设方向不再仅局限于养殖领域，其与市场食品供应也形成了庞大的产品链，为市场提供了充足的畜产品来源。在这样的发展趋势下，畜产品的发展规模开始逐渐扩大，在各个地区形成了稳定的供应链，定期输送畜产品出入至各个区域。而在此过程中，畜产品的整体质量及品质保障都缺乏专业监管，再加之多数畜产品供应商属于私人企业，因此在监管工作上多以企业本身完成，安全监管难以得到有效开展。对此，为完善这些问题，本文针对畜产品质量的安全监管现状展开分析，并提出有效完善策略。