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食用动物甲状腺可引起中毒
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作者 梁永军 周宏 +1 位作者 张丽娟 史丽影 《吉林畜牧兽医》 2003年第2期36-36,共1页
在全面贯彻<中华人民共和国动物防疫法>和<吉林省无规定疫病区建设管理条例>实行定点屠宰、集中检疫过程中,动物检疫人员在检疫环节都把"甲状腺"摘除,但目前个别屠宰商为逃避检疫、私屠滥宰,将未经检疫、未摘除&q... 在全面贯彻<中华人民共和国动物防疫法>和<吉林省无规定疫病区建设管理条例>实行定点屠宰、集中检疫过程中,动物检疫人员在检疫环节都把"甲状腺"摘除,但目前个别屠宰商为逃避检疫、私屠滥宰,将未经检疫、未摘除"甲状腺"的肉品上市销售,影响广大消费者身体健康,易造成食用甲状腺中毒. 展开更多
关键词 理化特征 症状 食用动物 甲状腺 中毒
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