油脂对餐厨废弃物单相厌氧定向制酸的影响

通过间歇实验研究了油脂对餐厨废弃物单相厌氧定向产酸(VFA)的影响.考察了油脂含量为0.0,5.0,15.0及25.0g/L条件下发酵液中有机酸浓度及组成的变化情况.结果表明,油脂对发酵液中VFA浓度影响显著,随油脂含量提高最大VFA浓度呈下降趋势,当油脂含量达到25.0g/L时,最大VFA浓度仅为23.22g/L,为未添加油脂条件下的55.3%,其次油脂可延后开始产酸的时间,油脂含量为5.0g/L时,达到最高VFA浓度50%所需的反应时间分别为49.4h相对未添加油脂组滞后27.1h.此外油脂会影响发酵液中VFA各组分比例,提高丙酸含量促使发酵类型由丁酸型发酵向丙酸型发酵转变,当油脂含量为5.0g/L时丙酸所占比例分别为32.2%,而未添加油脂组的丙酸含量仅占8.7%.

NaCl对餐厨垃圾厌氧发酵产VFA浓度及组分的影响

通过间歇实验研究了最适反应条件(p H值为6.0、温度为35℃)下Na Cl含量对餐厨垃圾厌氧发酵产挥发性脂肪酸(VFA)的影响.考察了Na Cl含量为0.0,3.0,6.0,9.0,12.0g/L下的有机酸浓度及组成情况.结果表明,Na Cl对厌氧发酵液中VFA浓度影响显著,随Na Cl含量提高VFA浓度呈下降趋势,当Na Cl含量达到12.0g/L时,VFA浓度在第114h达到最大值4.14g/L,仅为未添加Na Cl条件下的10.1%.发酵液中各组分变化经历丁酸积累、乙酸积累与乙酸消耗3个阶段,Na Cl对厌氧发酵类型影响不显著,各批次发酵均为丁酸型发酵,仅当Na Cl含量超过6.0g/L时丁酸积累阶段时间延长.