日本北海道荞麦的引种效果及栽培技术简介

荞麦是宁南山区的秋粮作物之一,一般占粮食播种面积的3.9％,在夏粮受灾年占16.5％。荞麦生育期短,在自然灾害频繁的宁南山区,起到以秋补夏的作用。近年来,荞麦的精加工又取得了显著的效益。