马铃薯淀粉废水的蛋白回收与土地利用工程示范

为推动马铃薯淀粉行业科学、精准治理加工废水,针对其加工废水高有机质、高氮、高磷的水质特性,在宁夏固原某马铃薯淀粉加工企业采用工艺废水(汁水)蛋白回收与综合废水土地利用联合处理工艺(处理规模以工艺废水计,30 m^(3)/h)替代传统末端生化处理工艺,并进行环境效益、经济效益及社会效益分析。生产运行数据表明,该联合处理工艺的蛋白回收率达到40.93%,SS去除率达到54.76%,COD去除率为19.2%,综合废水全部实现土地利用,基本实现工艺设计目标。示范工程的联合处理工艺相比废水达标排放,每年减排COD、SS、总氮、总磷分别为6.64 t、1.99 t、1.99 t、66.4 kg,并可为企业增加经济效益(税后61万元/a)。此外,还可以增加当地农民收入,实现资源循环利用。该联合处理模式将传统末端污染治理投入模式转变为资源利用产出模式,较好地解决了企业水污染治理问题,同时经济效益、社会效益显著,为马铃薯淀粉行业废水治理提供了新路径。