广州清平中药材市场中药材贮藏养护现状调查

目的为我国中药材的贮藏养护提供参考。方法高温季节前往广州清平中药材市场,以直接调查、走访药商、考察药材仓库等方式,采用便携式仪器检测药材,重点对该市场内中药材的变质现象、传统贮藏养护技术、现代贮藏养护技术、特色贮藏养护技术进行总结。结果广州清平中药材市场采用了清洁养护法、密封养护法、合理通风法、除湿养护法、高温养护法等传统技术,挂藏法和双层套袋法等特色技术,以及低温养护法等代技术,有效避免了药材变质。结论广州清平中药材市场在中药材传统的贮藏、包装和养护方面,积累了丰富的经验和技术,值得借鉴和推广。同时,也应学习和运用现代科学合理、经济实用的适合各类中药材贮藏、包装和养护的新技术、新设备,以进一步保证中药材的质量和疗效。

鄱阳县中药材精准扶贫存在的问题及对策

本文对江西省鄱阳县枳壳、吴茱萸、石斛、艾叶4种中药材的种植、采收、加工、贮藏等环节,从种植基地、大棚、加工厂房、仓库、药材市场5个方面进行了调查,分析了鄱阳县中药材生产和精准扶贫的现状及存在的问题,提出了发展对策,以期为该县中药材精准扶贫提供参考。

广陈皮贮藏与包装环节操作的优化研究

广陈皮是陈皮的道地药材,是“陈久者良”中药材的典型代表。贮藏是影响其道地性的关键技术环节。为保证广陈皮质量,以《中药材生产质量管理规范(征求意见稿)》为指导,通过对广东新会的实地调研提出应对广陈皮采收,初加工,贮藏库的规格、管理、贮藏过程中的变质现象和包装的技术操作进行规范,针对虫蛀、霉变和泛油现象提出了应对措施,以期指导广陈皮的规范化生产。

百合采收、加工、分级、包装与贮藏标准操作规程优化研究

为规范百合的生产,保证百合质量,以《中药材生产质量管理规范(试行)》为指导,针对采收、产地初加工、等级分类、包装、贮藏等环节制订了更详细、更具体、更有针对性的操作规范和参数,可为百合的规范化生产提供保障。

川贝母包装与贮藏标准操作规程

川贝母为贵重药材,以野生品供应市场,近年来野生资源持续减少,采收零散、加工方法落后,全凭经验掌握,容易出现油子、黄子,贮藏与包装环节易被虫蛀,各环节没有科学统一的标准,产品质量参差不齐。本文从采收、产地初加工、等级分类、包装、贮藏等环节入手,以《中药材生产质量管理规范(试行)》为指导,制订了标准操作规程,为规范化加工、合理化贮藏、现代化包装和控制川贝母的质量提供科学参考。

蒲公英采收、初加工、贮藏、包装环节的调查

目的:调查不同产地蒲公英的采收、初加工、贮藏、包装现状并进行有效成分的含量评价,了解蒲公英的多个产后环节,为规范化生产提供依据。方法:对多个产区和药材市场进行实地调研,辅以文献查阅和分析,通过实际生产和有效成分的含量综合,探讨影响蒲公英质量的各种因素。结果:归纳总结蒲公英采收、初加工方法、贮藏条件和包装方面的现状以及存在的问题,通过有效成分的含量比较对蒲公英进行了质量评价。蒲公英在生长旺盛期时,绿原酸、咖啡酸、多糖、总黄酮、总皂苷等有效成分的含量普遍较高。结论:蒲公英以人工栽培为主,采收期对蒲公英质量的影响较大。蒲公英市场需求大时,不能为了产量忽视质量。为控制和提升蒲公英的质量,需要从上述多个环节进行质量全过程控制系统的构建,并制定采后标准操作规程。

桑椹贮藏年份与其中5-羟甲基糠醛含量的相关性分析

该文探讨桑椹贮藏年份与5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的相关性。收集贮藏了1、2、3、5年的桑椹样品,日光下观察色泽,烘干法测定水分,高效液相色谱法(HPLC)测定5-HMF的含量。结果表明,桑椹呈现紫黑色,样品之间差异不明显,水分含量为6.35%~15.43%(质量分数)。贮藏1年和2年的共4批样品中5-HMF含量均低于检测限(2.914×10^-4μg)或定量限(9.925×10^-4μg)。贮藏3年的9批样品中5-HMF含量较高,含量为3.18~23.64μg/g。贮藏5年的2批样品中5-HMF含量最高,分别为74.60μg/g和83.78μg/g。桑椹的色泽不能反映贮藏的年份,水分含量与色泽、贮藏年份无关,但5-HMF含量随着贮藏年份的延长从无到有、从低到高,呈现快速上升趋势,具有显著的相关性。该研究为评价和判断桑葚贮藏年份提供基础研究数据。

基于色泽分析技术的百合质量评价

目的:采用现代色泽分析技术完善百合质量评价方法。方法:在人眼观察的传统色泽基础上用色差仪对色泽进行客观量化,烘干法测定水分,炽灼法测定总灰分,以水为溶剂的冷浸法测定浸出物,蒽酮-硫酸法测定多糖,对色差值△E与水分、总灰分、浸出物、多糖测定结果,浸出物与多糖进行统计学分析,确定色差值与质量评价各个指标之间的相关程度。结果:△E值与水分之间的相关性不显著,与总灰分呈极显著正相关,与浸出物和多糖含量均呈极显著负相关,浸出物与多糖含量呈极显著正相关。结论:传统鉴别中的色泽描述可以通过色差仪的测定值进行客观量化,△E值与总灰分、浸出物、多糖之间的相关性为百合质量评价提供了科学依据,建议将△E值"不得高于18"增加为百合药材快检时的限量指标。

车前草和荆芥在简易库与冷藏库中的贮藏期研究

目的:根据车前草和荆芥在不同贮藏库中理化性质的动态变化进行贮藏期的研究。方法:将同一批车前草和荆芥均贮藏于简易库和冷藏库中,于贮藏的第0、3、9、15、21、27个月分别取出适量样品,日光下观察色泽等外观指标,以烘干法或甲苯法测定水分含量。按照2015版《中国药典》的规定,采用高效液相色谱(HPLC)法测定车前草中大车前苷的含量和荆芥中胡薄荷酮的含量,采用水蒸气蒸馏法测定荆芥中挥发油的含量。结果:车前草在冷藏库中贮藏到27个月时出现水分超标现象,在简易库中贮藏到21个月时出现轻度易碎现象。荆芥贮藏到27个月时在冷藏库中水分含量升高明显,在简易库中胡薄荷酮含量快速下降,其他理化指标均未发生明显变化。结论:车前草和荆芥无论在冷藏库还是简易库进行贮藏,其贮藏期均建议不超过2年,对于没有特殊要求的全草类药材,在简易库进行贮藏更有利于降低成本。

中药及民族药数据库的调研与讨论

目的对我国中药及民族药数据库的发展历程、主要类型、构建问题及应用现状进行调研,对调研过程中发现的问题加以分析和讨论,提出相应的建议与对策,以期为我国中药及民族药数据库的构建和发展提供参考。方法对一些高校及研究院所建立的中药及民族药数据库进行调研,对相关文献进行检索及综合分析。结果中药及民族药数据库发展迅速,已初具规模,表现形式多样,类型丰富,符合中药及民族药数据的特色,在教学、信息筛选、数据挖掘等方面表现出了较大的应用前景。民族药数据库的构建在规模、数量和特色等方面均落后于中药数据库。已建成的数据库不能及时维护和更新,社会服务和共享能力严重不足,缺乏统一的数据库建设指南和标准,缺少数据库建设的复合型人才队伍。结论民族药数据库的构建要借鉴中药数据库构建方面的优势和不足,以加快发展速度。中药及民族药数据库的构建仍然具有远大的发展潜力和完善空间。

苦杏仁采后的现状调研和质控建议

目的:对苦杏仁的采后生产进行全过程调研,为控制和提升其质量提供建议。方法:实地走访苦杏仁的种植、加工、贮藏基地,考察在采收、初加工、炮制、贮藏及包装过程中影响其质量的因素,并针对性地提出质控建议。结果:采收、初加工、炮制、贮藏与包装均可影响苦杏仁的质量。苦杏仁在贮藏过程中易发生走油、虫蛀和霉变的变质现象,可从控制水分、温度、湿度、包装、贮藏等方面进行防控。结论:对苦杏仁采后的生产过程进行实地调研,对初加工过程进行详细描述,指出贮藏环节的主要变质现象并提出质控建议,为建立苦杏仁的质量控制系统提供了依据。

神曲及其炮制品中5-羟甲基糠醛的含量分析

测定神曲及其炮制品中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量,探讨其色泽与5-HMF含量的相关性,指出控制神曲质量的影响因素。收集了19份市售的生神曲及其炮制品样品,日光下人眼观察色泽;采用色差仪测定色度值和色差值;烘干法测定水分含量;建立了高效液相色谱法(HPLC)并用于测定5-HMF的含量。生神曲和炒神曲的色泽呈黄白、灰白色,焦神曲的色泽为黄褐色。生神曲与炒神曲的色差值基本一致,焦神曲的色差值明显升高。19份样品中的水分含量均在10%以下。5-HMF的含量,生神曲样品中是3.933~163.6μg/g,平均为48.68μg/g;炒神曲中是6.116~128.2μg/g,平均为51.08μg/g;焦神曲中是25.91~162.3μg/g,平均为69.36μg/g。生神曲、炒神曲两类的色泽基本一致,焦神曲的色泽明显加深;相对应的,5-HMF的平均含量在生神曲、炒神曲中基本一致,在焦神曲中明显升高。色泽与5-HMF含量之间具有完全对应的相关性。首次采用色差仪测定了神曲及其炮制品的色泽,并首次在其中检测到了5-HMF,建议在原料、配比、微生物、发酵工艺、炮制工艺、质量标准等多个方面展开全过程的质量控制。

市售罗汉果5-羟甲基糠醛的含量测定与质量标准的制订

目的建立罗汉果中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量测定方法,并制定相应的质量标准。方法在日光下观察色泽;烘干法测定水分;建立高效液相色谱法(HPLC)测定各样品中5-HMF的含量。结果罗汉果呈棕黄色或棕褐色,水分含量符合2015年版《中国药典》不得高于15%的规定;罗汉果中5-HMF的含量呈现明显的区别,含量最高的样品是含量最低样品的52倍。全部19个样品中,16个样品的5-HMF含量较低,为6.09~190μg·g^-1,低于0.02%;有3个样品的5-HMF含量很高,为204~317μg·g^-1,超过了0.02%。罗汉果中5-HMF的含量与色泽、水分含量之间未见明显相关性。结论首次说明罗汉果中含有5-HMF,建立了HPLC法并测定了罗汉果中5-HMF的含量,建议制订罗汉果中5-HMF的限量标准为0.02%。

菊花在简易库和冷藏库中的理化指标动态变化

目的:探究菊花在简易库和冷藏库中理化指标的动态变化过程。方法:同一批菊花在简易库和冷藏库中贮藏33个月,定期取出菊花样品日光下观察色泽和质地,烘干法测定水分,按照2015版《中国药典》规定的高效液相色谱法测定绿原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、木犀草苷的含量。结果:菊花贮藏27个月后,在简易库中的色泽由黄白色加深为黄褐色,质地由轻柔润变为脆易碎;在冷藏库的色泽加深为浅黄褐色,质地保持不变;简易库中菊花的绿原酸含量在27个月后下降明显,而在冷藏库中基本不变;简易库中菊花的3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量在15个月后显著降低,而在冷藏库中基本不变;简易库中菊花的木犀草苷含量在15个月后出现了升高现象,而在冷藏库中则在27个月后出现升高现象。但不论是简易库还是冷藏库,菊花中水分、绿原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸和木犀草苷的含量均在《中国药典》规定的含量范围之内。结论:综合而言,冷藏库的贮藏有利于保持菊花的色泽、质地和质量,建议在简易库中的贮藏时间不宜超过27个月。

不同产地麦冬中5-羟甲基糠醛含量的比较研究

为探讨麦冬中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量及其与产地的相关性。实验在日光下观察色泽;烘干法测定水分;建立高效液相色谱法(HPLC)用于测定5-HMF的含量;色差仪测定粉末色泽;采用Pearson和Spearman相关系数评价相关性。结果表明,麦冬表面、断面、粉末呈现白色、黄白色或土黄色等较浅的色泽;各样品的水分含量在5.64%到6.39%的范围内;各样品中5-HMF的含量从最低的0.8741μg/g到最高的71.31μg/g,差异明显,但均低于0.02%;产于湖南、湖北的麦冬中5-HMF的含量均较高,介于18.14~71.31μg/g;产于四川的麦冬,5-HMF的含量较低,均低于10μg/g;水分含量与粉末的亮度具有相关性。此外,四川三台县生产加工的麦冬中5-HMF的含量显著低于湖南和湖北产的麦冬样品。四川三台县产麦冬中5-HMF的含量低于其他产区,推测是三台麦冬道地性的特性表现。

枳壳生产的现状调查和问题分析

目的调查枳壳品种、种植、产地、采收、初加工、贮藏、变质、炮制等生产环节的现状,分析存在的问题,提出针对性的解决方法,为枳壳的规范化生产提供参考依据。方法实地调研了2个枳壳种植基地(江西鄱阳县和重庆江津区)、3个药材市场(河北安国、广东广州和江西樟树)和一些农户,总结枳壳生产的现状,发现影响枳壳质量的问题。查阅文献并结合笔者的专业知识,提出解决这些问题的具体措施。结果枳壳品种众多,不同地区种植的品种不一致。对不同地区种植方式进行分析,发现采收时间有差异。采收、初加工、贮藏尚未建立统一的标准,对容易出现的虫蛀、变色、发霉等变质现象也未见科学合理的解决方法。结论为了保证枳壳的质量,有必要对枳壳生产各环节建立统一的标准,构建枳壳质量的全过程控制系统。

天麻的资源分布及采后现状调研

天麻是药食同源品种,临床应用广泛。在我国西南、西北、东北、华中、华东各地均有天麻种植和生产,由于各地气候环境、品种、采收及加工方式不同,贮藏和包装不规范,导致天麻质量存在差异。本文从资源分布、品种、采收、初加工、包装、贮藏、质量评价等环节,对目前天麻的种植、加工、贮藏和流通基地进行调查,就存在的问题加以分析并提出解决方案,为推进天麻采后的标准化、规范化提供参考。

^(1)H-NMR技术在中药分析领域的应用现状

氢核磁共振(^(1)H-NMR)是解析化合物结构的有力工具,定性、定量的分析方法已在生物、医疗卫生、食品、石油化工、地质及化学材料等领域发挥着重要的作用。本文从研究方法和应用现状等方面对^(1)H-NMR技术进行了综述,分析了其在应用中的局限性,并结合中药研究的特点和需求对未来的发展趋势进行展望,以期为该技术更好地用于中药分析研究提供参考。

茯苓采后的加工生产现状调研和优化建议

目的调查茯苓采收、初加工、贮藏、包装等环节的生产加工现状,以促进各环节的规范化和标准化。方法通过实地调研茯苓采后的生产现状,探究影响其质量的因素,结合专业知识及文献资料提出改进意见。结果茯苓在采收时应准确判断成熟度,适时采收。初加工方式有发汗、蒸制和趁鲜切制3种方式。现多采用自然晾晒和烘干的方法进行干燥。贮藏过程中易发生受潮、霉变、虫蛀等变质现象。大批量的茯苓以单层或双层塑料编织袋包装最为常见;零售的包装形式有袋装、瓶装等。茯苓在生产过程中存在着采收提前,加工不规范,硫磺、磷化铝过度熏蒸,缺少贮藏与包装的标准操作规范等问题。结论应从各环节、多角度加强对茯苓生产全过程的质量控制,制订标准操作规程,从而保证茯苓药材的质量。

1H NMR对烟草甲虫蛀蚀款冬花前后化学成分的变化研究

目的:探究款冬花经烟草甲虫蛀蚀后化学成分的变化。方法:测定未虫蛀款冬花、烟草甲虫蛀蚀后的款冬花及烟草甲虫排泄物的氢核磁共振(^(1)H nuclear magnetic resonance,^(1)H NMR)图谱并进行化合物指认归属。采用主成分分析(principal component analysis,PCA)、偏最小二乘法-判别分析(partial least squares discriminate analysis,PLS-DA)和正交偏最小二乘法-判别分析(orthogonal partial least squares discriminate analysis,OPLS-DA)对虫蛀款冬花进行鉴别。根据变量重要性投影(variable importance in the projection,VIP)明确变化的化学成分,并采用t检验加以验证。结果:根据^(1)H NMR图谱共指认33个化合物。多元统计分析结果表明,未虫蛀款冬花、烟草甲虫蛀蚀后的款冬花和排泄物部分可分别聚为一类。从化学成分含量的差异结果看,款冬花被虫蛀后款冬酮的含量下降,在排泄物中异亮氨酸、缬氨酸等氨基酸的含量升高,绿原酸、异绿原酸等款冬花的次生代谢产物含量下降。结论:首次将^(1)H NMR结合多元统计分析用于中药材虫蛀后化学成分的变化研究,为中药材变质现象的研究提供了新的思路和方法。