1
|
臭氧水在鲜切蔬菜贮藏保鲜中应用的研究进展 |
王宏延
曾凯芳
贾凝
王文生
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
23
|
|
2
|
不同保鲜剂结合冰温对玫瑰香葡萄贮藏品质和生理生化的影响 |
朱志强
高丕生
张平
赵飞
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
18
|
|
3
|
防雾膜对低温贮藏樱桃的保鲜效果研究 |
刘璐
鲁晓翔
陈绍慧
李江阔
李春媛
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
5
|
|
4
|
不同保鲜膜包装对双孢蘑菇采后贮藏品质影响 |
阎瑞香
李宁
朱志强
关文强
|
《中国食用菌》
北大核心
|
2010 |
19
|
|
5
|
冰温技术在果蔬贮藏保鲜中的应用 |
李昆仑
张昆明
张平
董长林
农绍庄
|
《天津农业科学》
CAS
|
2011 |
18
|
|
6
|
我国鲜活农产品冷链物流与纳米蓄冷材料的应用 |
朱志强
张小栓
于晋泽
|
《中国果菜》
|
2014 |
12
|
|
7
|
不同保鲜包装对越橘果实贮藏生理和效果的影响 |
孙延玲
阎瑞香
李宁
李春媛
|
《保鲜与加工》
CAS
|
2008 |
4
|
|
8
|
1-MCP结合冰温贮藏对葡萄采后品质及相关生理代谢的调控 |
李志文
张平
刘翔
李江阔
集贤
王罡
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
66
|
|
9
|
贮藏保鲜中SO_2伤害对红提葡萄香气组分的影响 |
李志文
张平
黄艳凤
成明
朱志强
|
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
23
|
|
10
|
冰温结合气调包装对葡萄贮藏保鲜效果的影响 |
张昆明
朱志强
农绍庄
张平
任朝晖
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2011 |
40
|
|
11
|
不同包装方式及气调贮藏对绿芦笋保鲜效果的影响 |
曹慧娟
农绍庄
张平
任朝晖
刘成红
逯志斐
|
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
18
|
|
12
|
SO_2气态熏蒸结合固态缓释保鲜剂处理对红地球葡萄贮藏品质的影响 |
赵飞
张平
朱志强
农绍庄
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
18
|
|
13
|
冰温贮藏对西兰花保鲜的影响 |
林本芳
鲁晓翔
李江阔
陈绍慧
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
24
|
|
14
|
保鲜剂处理对冬枣冰温贮藏中品质的影响 |
付坦
鲁晓翔
陈绍慧
李江阔
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
11
|
|
15
|
不同贮藏温度对青皮核桃保鲜的影响 |
郭园园
鲁晓翔
李江阔
张鹏
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
12
|
|
16
|
冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响 |
白丽娟
鲁晓翔
李江阔
陈绍慧
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
11
|
|
17
|
不同保鲜膜对双孢菇采后褐变及相关酶活性的影响 |
阎瑞香
李宁
朱志强
张娜
|
《北方园艺》
CAS
北大核心
|
2010 |
10
|
|
18
|
基于近红外漫反射光谱技术判别柿子品种和贮藏期的研究 |
张鹏
王丹
李江阔
鲁晓翔
陈绍慧
|
《食品安全质量检测学报》
CAS
|
2014 |
3
|
|
19
|
不同保鲜剂处理对红地球葡萄采后活性氧代谢的影响 |
朱志强
张小栓
尹川
赵飞
张平
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2015 |
2
|
|
20
|
不同保鲜剂对“早黑宝”葡萄贮藏保鲜的效果比较 |
高丕生
张平
朱志强
|
《北方园艺》
CAS
北大核心
|
2013 |
6
|
|