国家大宗淡水鱼产业技术体系杭州综合试验站产业示范推广情况简介

杭州综合试验站于2011年加入国家大宗淡水鱼产业技术体系。8年来,通过加强团队建设、人才培养,不断修炼内功,增强自身创新能力,同时与体系岗位科学家、相关试验站专家保持沟通和学习交流,努力推动体系相关品种、技术、产品等在浙江省主要大宗淡水鱼养殖区域进行集成创新与应用示范,通过主要示范基地的创建示范,对区域形成了辐射效应,推动了浙江省大宗淡水鱼产业的转型升级、产品竞争力提升以及产业的持续健康发展。

“生长速度快、体形好、成活率高”从“福瑞鲤2号”看我国鲤鱼育种历程——访国家大宗淡水鱼产业技术体系育种岗位专家董在杰研究员

鲤鱼是大宗淡水鱼养殖的一个重要品种,养殖范围广、产量高,优良的品种是促进产业可持续发展的基石,为了了解我国鲤鱼品种的选育现状,我们采访了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产遗传育种研究室副主任、国家大宗淡水鱼产业技术体系育种岗位专家董在杰研究员,请他就鲤鱼新品种的选育,尤其是“福瑞鲤”及“福瑞鲤2号”的选育、推广情况做一介绍。

国家大宗淡水鱼产业技术体系南宁综合试验站2017年工作总结

南宁综合试验站是国家大宗淡水鱼产业技术体系在广西设置的唯一综合试验站，依托单位为广西水产引育种中心。试验站下设5个示范县，15个核心示范区，分设于桂中、桂东、桂西、桂南和桂北地区。团队人员25人，其中核心技术人员5人，负责试验站的日常管理和正常运转；

我国大宗淡水鱼养殖现状及产业技术体系建设

为确保国家粮食安全和主要农产品供给,2007年,农业部与财政部联合启动了现代农业产业技术体系建设,每个产业技术体系设立一个国家产业技术研发中心,在主产区建立若干个国家产业技术综合实验站,同时聘请一位首席科学家。目前开展产业技术体系建设的农产品已达到50个,其中水产品占5个,分别为大宗淡水鱼、罗非鱼、虾、贝类、鲆鲽类。本刊从本期开始,将陆续邀请5个产业技术体系的首席科学家介绍各自负责领域的产业现状、存在问题、体系建设进展等情况。

2024年1-6月重庆大宗淡水鱼产销形势分析

1生产情况2024年1-6月重庆市水产品累计产量31.76万吨,较上年同期增加4.1%。其中大宗淡水鱼(青、草、鲢、、鲤、鲫、鲂)产量26.65万吨,占上半年水产品总产量的83.91%。

全国新冠疫情散发、频发,国家大宗淡水鱼体系应对策略及后期鱼价预测

春季是渔业生产的关键时节,在全国新冠疫情散发、频发的严峻形势下,国家大宗淡水鱼产业技术体系牢牢抓住全国一盘棋的产业发展方针,积极组织体系专家推进渔业春季生产,提供技术指导和保障,同时监测研判市场动态,为全国各地大宗淡水鱼产品的稳产保供提供产业支撑和政策咨询。一、苗种繁育有序推进,保障当年良种供应春季是渔业生产中苗种繁育的关键时期,直接影响当年的投苗量和养殖出塘量。

2023年1-6月重庆大宗淡水鱼及加州鲈鱼产销形势分析

一、生产情况2023年1-6月重庆市水产品累计产量30.51万吨,较上年同期增加4.99%。淡水鱼类产量29.15万吨,其中大宗淡水鱼(青、草、鲢、、鲤、鲫、鲂)产量25.64万吨,占上半年水产品总产量的84.01%。截止6月全市淡水养殖面积8.63万公顷,其中池塘养殖面积4.97万公顷,河蟹养殖面积505.6公顷。

调整优化种养方式 推广大宗淡水鱼绿色高效模式(上)——对湖北省七个县市开展“十三五”大宗淡水鱼产业调研情况

近年来,由于大宗淡水鱼品种繁育体系尚不健全、基础条件薄弱、养殖成本增幅快、成鱼价格偏低导致盈利空间小、突发性自然灾害损失严重、产业内各环节发展不平衡、产业化程度不高以及生产经营方式、管理体制等不适应现代渔业发展需要等,这些问题严重制约了大宗淡水鱼产业的发展。针对这些问题,对应国家“十三五”发展战略及绿色化发展要求,围绕渔业生产方式“减量增收、提质增效”的转变要求，2月24-27日、3月22-23日大宗淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站组织两个调研小组分别对湖北地区长阳、荆门、洪湖、浠水、新洲、鄂州、阳新7个县市的水产主管部门、技术推广站、水产协会、龙头企业、养殖合作社、种养大户6大类技术用户，采取走访渔户、实地考察水产龙头企业和水产养殖专业合作社、工作座谈、问卷调研等方式，开展了以大宗淡水鱼“十三五”产业需求、技术需求为主要内容的专题调研，探寻大宗淡水鱼绿色高效养殖模式。

调整优化种养方式 推广大宗淡水鱼绿色高效模式(下)——对湖北省七个县市开展“十三五”大宗淡水鱼产业调研情况

4．暴发性鱼病技术需求及鱼病用药不规范大宗淡水鱼病害主要有草鱼出血病、细菌性肠炎、赤皮、烂鳃疾病，白鲢寄生性鱼病，鲫鱼孢子虫病，草鱼、鲫鱼暴发性鱼病等。在调研座谈中了解到，渔民对鱼类一般性疾病有较好的治疗效果，但是对传播快、死亡率高、危害大的草鱼、鲫鱼等暴发病毒性出血病，渔民感到施用渔药效果不明显、不容易控制。

大宗淡水鱼苗种培育过程中水质综合调控技术

随着水产养殖业的发展,现代生物工程技术为池塘养殖带来了新的发展方向,通过调配营养盐比例,投放消毒剂、解毒剂、促生长药物、微生态制剂,定向培育有益藻等措施,分别对池塘底质、藻相、菌群结构和水质进行综合性生态修复,从而提高池塘生态系统的自净力,实现养殖水体的原位净化,达到节能减排、提高产量的目的。

大宗淡水鱼与甲鱼池塘仿生态养殖技术试验

为了提高大宗淡水鱼池塘养殖效益，2011年，福州综合试验站顺昌示范县在顺昌县宏牛牧业发展有限公司开展了大宗淡水鱼与甲鱼池塘仿生态养殖模式试验，养殖面积62亩。通过两年多的实施，取得了良好的试验效果，现将该模式总结如下，供同行业者参考。

2011年大宗淡水鱼养殖生产经营情况分析

为了解大宗淡水鱼养殖业2011年生产经营情况,国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济功能研究室依托各省试验站、示范县对示范户1-10月份生产经营情况进行了跟踪监测。经筛选,得到有效样本250个。总体来看,2011年大宗淡水鱼养殖业呈现以下几个特点：养殖户投苗时间因灾延后,成鱼塘边价及存塘比例＂前升后降＂,饲料支出占比下降,苗种支出大幅上升,6-9月为病害高发期。一、示范样本户基本情况及品种选择在250个有效样本中,

大宗淡水鱼

三角鲂是钱塘江流域著名的土著经济鱼类之一，具有生长快、食性广、病害少等特点，该鱼味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。近年来钱塘江流域的三角鲂养殖已基本取代了团头鲂，并且在浙江省的金、衢、绍、丽等地的养殖也在不断地扩大，产业已形成一定的规模，产品也已销往外省，知名度在不断提升中。目前三角鲂的养殖方式有网箱与池塘专养、套养等。本文主要在原有相关研究和工作的基础上，针对池塘培育三角鲂的高产高效模式进行探讨。

浙江省大宗淡水鱼加工业发展现状与对策建议

浙江省淡水水产品加工一直是产业中的短板,尤其是四大家鱼（大宗淡水鱼）加工。2017年,结合国家大宗淡水鱼产业技术体系调研任务,杭州市农科院牵头对省内部分大宗淡水鱼加工企业进行调研摸底,初步了解产业发展现状,分析问题并提出对策建议,为产业提升和供给侧改革提供参考。1浙江省水产品加工业现状1.1水产加工能力与现状近年来,浙江省水产加工业发展基本保持平稳,水产加工企业及加工能力保持稳定。

福建省大宗淡水鱼养殖现状调查与分析

福建省作为我国主要的水产品养殖大省之一，2010年全省渔业经济总产值1495．94亿元，渔民人均收入9168元，高于全国平均水平，比全省农民人均收入高出1741元；水产品出口创汇达26．83亿美元，占大农业出口创汇的50％以上。

国家现代农业产业技术体系 草鱼产业发展报告

草鱼是我国重要的淡水经济鱼类,产量占我国淡水养殖鱼类产量的1/5。一直以来,草鱼以其养殖技术成熟、投入成本低、管理难度小、养殖成活率高、消费市场稳定而备受生产者青睐,并据此形成了一条从育种、养殖、饲料、病害防控到加工、流通和销售一体化的完整产业链条。近年来,受农业供给侧结构性改革、渔业绿色发展等政策影响,草鱼产业经历转型调整的过程,一批草鱼绿色高效养殖模式在实践中取得了较好的经济、社会和生态效益。

大宗淡水鱼高温季节鱼病防治措施

七八月份是鱼类的快速生长期，同时也是鱼病高发期，为此邀请了中国水产科学研究院长江水产研究所周勇、曾令兵老师以及中国水产科学研究院淡水渔业研究中心潘良坤老师就今年前期鱼病发病情况作一总结，对接下来高温季节鱼病的发生情况做预测，并详细介绍了病害的防治措施，以期为养殖户高温期间的病害防治工作做参考。

我国部份地区大宗淡水鱼养殖情况和建议

一、辽宁和黑龙江 辽宁省是我国大宗淡水鱼类重要养殖地区，传统养殖模式主要养殖鲤鱼，搭配养殖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼。辽宁省养殖的鳃鱼和鲫鱼大部分销售到黑龙江省和吉林省，鲢鱼、鳙鱼、草鱼狂本地区销售。黑龙江省水产市场上鲤鱼和鲫鱼销售价格的高低，决定了辽宁省养殖户的经济效益。

重庆璧山2013年大宗淡水鱼类产地价格分析

璧山县是重庆市大宗淡水鱼类主产区之一，主养草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫5个大宗淡水鱼品种，2013年全县大宗淡水鱼类产量14283吨，同比上涨16．12％，占全县淡水产品总产量的93％。然而，对于该县大宗淡水鱼类养殖户来说，

提高大宗淡水鱼类饲料效率的几点措施

在大宗淡水鱼类养殖生产中,养殖户对于配合饲料的选择更多考虑的是直观的饲料成本,而对于饲料何时投喂、喂多少、如何喂等问题随意性大,导致饲料浪费严重、饲料效率较低、水环境污染加大、胁迫病害增多、水产品质量安全下降等问题。本文从配合饲料选用、投喂技术和日常管理等方面阐述提高大宗淡水鱼类饲料效率的措施,供养殖户参考。