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基于冰箱的冻肉解冻技术及评价方法研究
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作者 曹诗亮 黄平乐 +1 位作者 陆小宇 徐德林 《日用电器》 2023年第8期84-87,共4页
本文章通过研究家庭常用冻肉8种不同的解冻方法,对解冻速度和解冻后肉品质的影响综合评价,旨在获得最优的冻肉解冻方法。试验结果表明,微波解冻速度最快,但汁液流失偏大且表面色泽和口感较差;冰温室微晶解冻速度最慢,但汁液流失率且色... 本文章通过研究家庭常用冻肉8种不同的解冻方法,对解冻速度和解冻后肉品质的影响综合评价,旨在获得最优的冻肉解冻方法。试验结果表明,微波解冻速度最快,但汁液流失偏大且表面色泽和口感较差;冰温室微晶解冻速度最慢,但汁液流失率且色泽口感俱佳;冷藏储温快速解冻,解冻速度适中、汁液流失率较小、色泽和口感较好且肉块的温度均匀性最好,得出冷藏储温快速解冻方法最优,从而为冰箱企业开发肉块解冻功能和装置提供借鉴。 展开更多
关键词 冻肉解冻 快速解冻 解冻速度 汁液流失率 表面色泽及口感(嫩度)
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基于CT机EMC辐射发射(RE)的优化方案
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作者 胡剑文 姚胜 魏伟 《电动工具》 2023年第1期24-26,共3页
辐射发射(RE)测试是EMC测试的重要项目之一,同时也是问题最多、最不易通过的项目。以相关产品测试项目超出标准限值为例,查找原因,基于测试原理提出相应的整改方案,通过整改后的试验现象与原有数据对比和验证,提出优化产品EMC辐射发射... 辐射发射(RE)测试是EMC测试的重要项目之一,同时也是问题最多、最不易通过的项目。以相关产品测试项目超出标准限值为例,查找原因,基于测试原理提出相应的整改方案,通过整改后的试验现象与原有数据对比和验证,提出优化产品EMC辐射发射项目的思路及建议。 展开更多
关键词 电磁兼容 辐射发射 骚扰源 限值 检验检测
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LED显示主控板EMC抗扰度(EFT)优化方案
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作者 胡剑文 姚胜 +2 位作者 魏伟 梁珺 杨政 《电动工具》 2022年第4期23-26,共4页
对LED显示主控板EMC抗扰度电快速瞬变脉冲群(EFT)测试项目中发现的异常现象进行原因分析,基于相关标准的测试原理,提出优化方案和建议,对比验证该方案有效。
关键词 电磁兼容 抗扰度 电快速瞬变脉冲群 检验检测 优化方案
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