母猪骨密度特征鉴定及品种、胎次对骨密度的影响研究

为探究母猪肢蹄骨密度特征以及品种和胎次对骨密度的影响,本研究对广西某规模化种猪场1~8胎次的1 006头纯种丹系母猪进行骨密度特征鉴定及统计分析,测定群体包括杜洛克母猪107头、长白母猪294头、大白母猪605头,通过种猪肢蹄骨密度特征鉴定,研究品种和胎次与母猪骨密度的关系。结果表明:杜洛克母猪群体中骨质偏少和骨质疏松所占比例最大,杜洛克母猪的骨密度值极显著低于大白母猪和长白母猪,长白母猪与大白母猪的骨密度差异不显著;母猪骨密度与其胎次呈一定的正相关关系,其可决系数R^2为0.902 9。这意味着品种和胎次对母猪骨密度均存在影响,规模化猪场可根据品种和胎次进行母猪肢蹄疾病的防护管理,降低母猪因肢蹄问题而淘汰的发生概率。

生物添加剂“育肥宝”对中大猪育肥性能的影响研究

本试验对杜洛克纯种育肥猪进行了饲喂生物添加剂“育肥宝”的对比试验。结果表明:试验组日增重872.9g,比对照组提高21.95%(P<0.01);试验组料肉比2.47,比对照组下降11.15%(P<0.05);按2006年6月平均毛猪和饲料价格核算,试验组头均增加毛利121.43元,对照组头均增加毛利93.11元,试验期内实现经济价值平均增值28.32元/头。

猪场生产管理系统的应用和研究进展

生猪养殖是畜牧产业的重要部分,猪场生产管理系统是养殖生产管理的核心部分之一,是生猪养殖产业发展的重要推动力。产业互联网时代的到来,生猪产业不断发展,现代化、规模化的猪场亦在不断升级,猪场生产管理系统已经历从手工报表时代的基于单个猪场的简单管理系统到基于互联网技术的多猪场管理系统,再到目前的以大数据、物联网等为基础的产业互联网生态系统。不管何种猪场生产管理系统的设计和使用,目的应为我们构建涵盖各个养殖生产环节的数据系统,为养殖生产管理提供更好的服务。当前阶段,不同形式的以产业互联网为基础的生猪产业和猪场管理系统正推动着生猪养殖以及整个产业链的发展,将猪、人、物、料、财务等从农场到餐桌的各个环节整合在一起,给予我们一个大数据时代的猪场管理系统。文章将结合生产数据分析从传统猪场生产管理系统发展进程、基于大数据和产业互联网的猪场生产管理系统的研究进展这两个方面进行综述,旨在为猪场生产管理系统应用和研究提供理论参考。

猪FUT1基因对肉质和胴体性状的影响

测定139头杂交猪(大白猪和梅山猪)的14个肉质性状和8个胴体性状,用PCRRFLP方法检测FUT1基因型。分析猪FUT1基因型间肉质和胴体性状差异,发现AA基因型猪3个部位肌肉pH值均比AG基因型的高,其中pH(LD)达到显著水平(P<0.05)。AA基因型猪肌肉系水力显著高于AG猪的系水力(91.02%vs86.70%,P<0.05)。AA基因型猪的肉色值显著高于AG猪的(P<0.05)。AA基因型猪3个部位肌肉膘厚值均较低,其中最后肋骨膘厚和倒数三四肋骨膘厚分别比AG基因型猪的低4.26mm和3.96mm(P<0.05)。AA基因型猪瘦肉率比AG基因型猪的高3.31%(53.46%vs50.15%,P<0.05)。以上结果表明,FUT1基因的AA基因型对肉质和胴体性状具有显著的正遗传效应,这对于在抗病育种中应用该基因十分有利。

公猪舍夏季温度和流场数值CFD模拟及验证

为研究夏季全漏缝地板公猪舍湿帘风机蒸发降温效果及舍内环境分布规律,该文利用计算流体力学CFD（computational fluid dynamics）对北京养猪育种中心SPF（Specific Pathogen Free Swine）公猪舍进行模拟研究并通过实测数据进行验证。研究中将漏缝地板作为多孔介质简化,基于标准k-？湍流模型对空载及装猪猪舍内的风速场和温度场进行模拟,通过模拟值与实测值的对比验证模型的合理性。结果表明采用该模型模拟空载时猪舍,风速场模拟值与实测值误差较小,相对误差范围在0.25%-30.8%。模拟温度与实测温度最大绝对误差为0.48 K,平均绝对误差为0.11 K,平均相对误差为0.5%。模拟装猪时的猪舍,温度分布结构与装猪前相似,但整体温度略有上升。该研究可对当前常用的含漏缝地板猪舍建模研究提供参考,并为畜禽舍内改造和建筑实践提供理论依据。

零排放垫料床在夏季养猪生产中的应用

规模化养猪必须考虑环保、健康和经济3个要素,其中粪污排放是目前解决环保问题的瓶颈之一。在各种技术方案中,垫料床零排放是解决养殖环保问题最彻底的方案,但同时人们对这种养殖方式在夏季可能遇到的生产问题表示担心。本研究比较了零排放垫料床与普通栏舍养猪在夏季对猪生长和健康的差异,同时进行屠宰和肉质测定。结果表明,夏季垫料养猪在生长、屠宰和肉质等方面与水泥地面没有显著差异,可以安全度夏。本研究可以为大规模推广该技术奠定试验基础。

基于多线程的堆肥监控系统

介绍了堆肥监控系统的结构和功能实现,重点阐述了基于多线程的串口通信技术,并在VC6下实现了该功能。实验结果表明,线程同步解决方法保证了模块程序运行的可靠性,使得系统能够稳定地进行数据采集和接收。

哺乳母猪的饲养管理

哺乳母猪是猪场饲养的重要组成部分，其管理水平的高低将直接关系猪场新生仔猪的生产数量，进而影响猪场的经济效益。本文结合笔者多年实践经验，就哺乳母猪饲养管理中应注意的重点环节作简要探讨。

品种、胎次与母猪蹄甲健康状况的关系分析

为了探究品种、胎次与母猪蹄甲状况的关系,为母猪选育和蹄甲护理提供理论依据,试验在广西某规模化猪场选择2~8胎次的长白、大白及长大二元杂交母猪960头,对其蹄跟、蹄跟-蹄底结合处健康状态进行评分,分析不同品种、胎次与母猪蹄甲健康状况的关系。结果表明:品种与母猪前蹄各部位蹄跟损伤情况均存在极显著关系(P<0.01),胎次与母猪后蹄内侧及右前蹄左侧的损伤情况存在极显著关系(P<0.01);品种仅与母猪左前蹄右侧蹄跟-蹄底结合处损伤情况存在极显著关系(P<0.01),胎次与母猪前蹄内侧、左后蹄左侧及右后蹄蹄跟-蹄底结合处损伤情况存在极显著关系(P<0.01)。3个品种和不同胎次母猪蹄跟及蹄跟-蹄底结合处均以肢蹄外侧的患病率较高,且后蹄患病率高于前蹄。说明品种、胎次与母猪不同部位蹄甲健康状况存在一定关系,母猪肢蹄外侧蹄甲较内侧易患病,后蹄蹄甲较前蹄蹄甲易患病。

高温环境对通城猪血清生化指标及空肠组织HSP70与HSP90 mRNA表达的影响

试验旨在研究热应激对通城猪血清生化指标及空肠组织热休克蛋白HSP70、HSP90 mRNA表达的影响。选取遗传背景相似、100日龄、体重(45±5)kg的通城猪30头,随机分为6组,每组5头,分别为对照组和热应激2、4、6、8、10 d(每天09:00—16:00)处理组。(28±1)℃下适应性饲养7 d,于第8天开始,对照组仍置于(28±1)℃条件下,处理组迅速升温至(38±1)℃,各组每天测定直肠温度、体表温度和呼吸频率,到相应天数屠宰采集样品,进行血清生化指标测定和空肠组织热应激蛋白HSP70、HSP90 mRNA表达水平检测。结果表明:热应激期间,每天14:00通城猪直肠温度和呼吸频率变化最明显,但表皮温度无显著变化;与对照组相比,热应激使血清总蛋白、白蛋白和球蛋白浓度显著降低,第4天达最低值,血清谷草转氨酶浓度在第4天和第10天显著降低,在第8天显著升高,血清碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶浓度随热应激处理时间显著升高,第4天达峰值;空肠组织HSP70、HSP90 mRNA表达水平呈先升高后降低的趋势并分别在第4天达到峰值(P<0.05)。结果提示,热应激会使通城猪体温升高,呼吸频率增加并通过血清因子的代谢和HSP70、HSP90的表达来响应热应激的影响,在热应激第4天响应最强烈,第6天以后趋于稳定,说明通城猪在长期热环境下具有较好的调节能力。

猪基因组选择“两步走”策略的计算机模拟评估

【背景】基因组选择育种自2001年被MEUWISSEN等提出以来,已广泛应用在奶牛、猪等重要家畜的育种中,并显著加快了其重要经济性状的遗传改良速度。2017年,在全国畜牧总站的组织协调下,在全国生猪遗传改良计划框架内,猪全基因组选择育种平台项目正式启动。【目的】尽管基因组选择在种猪选育中取得了良好的效果,基因分型技术的不断升级也带来了成本的持续下降,但对于我国多数核心育种场依然面临着基因芯片分型个体数量不足、基因组选择实施流程不完善等问题,限制了该技术的大规模推广应用。结合我国生猪育种的实际情况,研究提出了一种"终测选择-早期选择"的"两步走"基因组选择策略。"终测选择"指在终测结束后利用一步法基因组BLUP对后备猪进行遗传评估,当群体中芯片分型个体数量达到一定规模后进行"早期选择"。【方法】以杜洛克、长白和大白三个种猪品种真实的50K基因芯片数据作为基础群体对不同品种分别进行大群模拟,共模拟4个世代,前3个世代作为基础群体,第4个世代作为测试群体,每个个体模拟两个性状(中等遗传力性状和低遗传力性状),利用猪基因组选择育种平台基于HIBLUP软件计算不同品种、不同性状的育种值,比较一步法基因组BLUP和常规BLUP两种方法的预测准确性。根据测试群个体有无终测成绩对其基因组育种值影响大小来评估早期选择效果。【结果】分析表明在3个品种内中等遗传力性状的终测选择效果和早期选择效果均好于低遗传力性状。一步法基因组BLUP的选择准确性均优于常规BLUP的选择准确性,并且随着测试群中芯片分型个体数量的增加、群体规模的扩大,预测准确性越来越高。一步法基因组BLUP的早期选择效果好于常规BLUP,当群体中芯片数量达到2000张时就可以开展早期选择,阉割排名后30%的个体,可以保证前1%的优秀个体不会被错误淘汰,并且随着芯片数量的增加、早期选择的效果会越来越好。【结论】基因组选择"两步走"的策略符合我国国情、容易在生猪育种中推广实施。当芯片数量较少时,可以开展"终测选择",一定程度上提高选择的准确性,提高育种效率;当芯片数量较多时,可以开展"早期选择",对排名靠后的猪只个体进行早期阉割,增加优秀个体的测定量,增大选择强度、加快遗传进展。"两步走"策略符合我国生猪产业基因组选择育种的实际需求,该策略的实施将有利于推动我国猪基因组选择的应用、加快种猪改良进程。

环境高温对通城猪血清氧化应激因子及空肠黏膜机械屏障功能的影响

试验旨在研究高温环境对通城猪血清氧化应激指标及空肠黏膜机械屏障功能的影响。选取遗传背景相似、100日龄、体重(45±5)kg的通城猪30头(母猪),随机分为6组,每组5头,分别为对照组和高温2、4、6、8、10 d处理组。试验猪自由采食、自由饮水,(28±1)℃下适应性饲养7 d。从第8天开始,对照组仍于(28±1)℃饲养,高温组猪舍悬挂保温灯,迅速升温至(38±1)℃,饲养至相应天数屠宰采集样品,测定血清氧化应激指标和空肠黏膜机械屏障和炎性因子相关mRNA表达水平,并对空肠组织进行HE切片和免疫组化染色观察。结果表明:①与对照组相比,在高温第2天,血清丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05),随后趋于稳定;高温各组血清总超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著变化(P>0.05);血清T-AOC在高温第2、8天显著升高(P<0.05);②与对照组相比,高温组(2 d)空肠紧密连接蛋白ZO-1、OCLN、CLDN5和CLDN7 mRNA表达量显著降低(P<0.05);细胞骨架蛋白IQGAP1无显著变化(P>0.05);IQGAP2和IQGAP3 mRNA表达量显著降低(P<0.05);Rac1 mRNA表达量显著降低(P<0.05),Rac2和Rac3 mRNA表达量无显著变化(P>0.05)。与对照组相比,高温组(2 d)空肠黏膜HSP70表达量增高,黏膜结构破损并有炎症产生。综上,通城猪在高温环境下具有较好的抗氧化应激调节能力,但高温环境会使其空肠屏障功能减弱。

非洲猪瘟防控实践与思考——以第19届中国武汉种猪拍卖会为例

本文以第19届中国武汉种猪拍卖会为例,介绍了农业农村部种猪质量监督检验测试中心(武汉)在非洲猪瘟防控中所面临的困难以及所采取的措施。为了有效应对非洲猪瘟对种猪集中测定与拍卖的影响,中心通过优化收猪流程、改善硬件设施、进行生物链防控、科学合理消毒、定期开展病原监测、加强人员管理、实时在线监督、创新种猪拍卖方式等措施,成功将非洲猪瘟拒之门外,圆满完成了农业农村部和湖北省2019年委托种猪生产性能集中测定任务,并成功举办了"2019年中国农民丰收节系列活动"全国种猪大赛(湖北赛区)暨第19届中国武汉种猪拍卖会。

种猪常温精液不同密度对母猪受胎率与产仔数的影响

为了探讨不同浓度梯度种猪常温精液对母猪受胎率、产仔数的影响,本试验选取3个不同的试验猪场,从输精剂量、总精子数、每剂量中直线前进运动精子数、精液密度、输精方式、输精次数等方面进行试验设计,分别统计3个猪场共大约克夏(YY)母猪120头、长大(LY)母猪3025头的受胎率、分娩率、总产仔数、产活仔数。试验结果表明,YY母猪在常规输精剂量为60mL,每剂量中直线前进运动精子数为18亿的条件下,母猪受胎率与分娩率最佳,产活仔数最高。LY母猪在常规输精剂量为80mL,每剂量中直线前进运动精子数为18亿的条件下,母猪受胎率与分娩率最佳,总产仔数和产活仔数均高于输精量与精子数较低的试验组。

品种和胎次对丹系母猪管围的影响

试验旨在研究不同品种、胎次与种母猪管围的关系。选取广西某规模化种猪场1~8胎次的925头丹系母猪进行管围测定,包括杜洛克母猪98头,长白母猪275头,大白母猪552头,并对测定数据进行统计分析。结果表明:品种和胎次对母猪管围均存在极显著影响(P<0.01),且三个品种中,杜洛克母猪管围值明显高于长白母猪和大白母猪,大白母猪和长白母猪管围均值较为接近;杜洛克母猪、长白母猪和大白母猪胎次与管围的可决系数R2分别为0.966、0.8813和0.8986,在不同母猪群体中,1~4胎次的母猪管围随着胎次的增加而快速增长,而在5~8胎次时,长白母猪管围随胎次增加缓慢增长,大白母猪则管围随胎次增长而下调。综上,品种和胎次对母猪的管围存在较大影响,该研究为猪的遗传改良提供了理论参考。

我国瘦肉猪育种体系创建的开拓者

熊远著(1930-2017),中国工程院院士,华中农业大学教授,湖北竹山县人。熊远著先生是我国著名动物遗传育种专家,对我国养猪学理论与应用做出了开创性贡献,是我国运用数量遗传学理论开展瘦肉型猪杂交育种的开拓者之一。主持国家及省部级科研项目40多项,获国家科技进步奖5项、省部级科技成果奖10多项,发表学术论文360多篇,主编专著3部。熊远著先生大器晚成,53岁评副教授,56岁成为教授,1999年当选中国工程院院士。熊远著院士的一生奉献给了我国的养猪事业,为我国瘦肉猪繁育体系布局、华中农业大学动物遗传育种与繁殖学科的发展、研究平台(基地)的建设呕心沥血,做出了巨大历史贡献。