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题名矿泉水中铜绿假单胞菌检测能力的验证与分析
被引量:1
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作者
王同智
朱文斌
张洪伟
李俊霞
周浩
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机构
成都市食品检验研究院
国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量与应用)
辐照保藏四川省重点实验室
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出处
《食品安全导刊》
2024年第3期78-81,共4页
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文摘
通过参加外单位组织的矿泉水中铜绿假单胞菌检测能力验证,探索减少过滤后菌落数的计数方式和范围,提高实验室应用GB 8538—2022进行检测的能力,同时验证MALDI-TOF MS的准确性。依据组织方的作业指导书对样品进行处理,采取25 mL+225 mL的方式进行稀释,根据GB 8538—2022进行检测,同时应用MALDI-TOF MS进行鉴定。样品23-V717、23-H802报告结果的评价Z值分别为-0.1、-0.9,皆为满意。此方式提高了实验员检测水平,验证了借助基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry,MALDI-TOF MS)鉴定的准确性,缩短了检验检测时间。
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关键词
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF
MS)
铜绿假单胞菌
检测能力
准确性
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Keywords
matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry(MALDI-TOF MS)
Pseudomonas aeruginosa
detection ability
accuracy
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分类号
TS275.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.63
[理学—分析化学]
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