海南省木薯新品种(系)大区试验初报

在木薯种植过程中,农户主要关心是否高产,其次是易种植、易收获;加工企业则希望木薯淀粉含量高,纤维少,易加工。目前海南省白沙地区木薯主栽品种为华南5号,该品种产量较高,受到当地种植户的欢迎,但淀粉加工企业认为其淀粉含量不高,纤维较多,对机器磨损较大。因此,选育各方都能接受的新品种是本试验的目的。