海蓬子叶绿素成分的分析测定

本文介绍了海蓬子茎叶中叶绿素含量的分析测定结果,以丙酮作为提取溶剂,叶绿素总含量为0.75 mg/g;各种色素的分离鉴定结果表明,海蓬子色素成分与从菠菜中提取的色素基本一致。

龙虾的综合加工利用

对龙虾的综合加工利用进行了叙述,包括虾壳、虾肉及红色素的生产工艺流程和开发利用。

芦笋的综合加工利用

综述了芦笋的营养价值和生理功能,介绍了从植株废弃物中提取芦丁、多糖、菝葜皂甙元、种子油等活性物质的工艺;同时对芦笋种子的营养成分进行了分析评价。