原烟配方模块设计原料使用定位研究

【目的】揭示原烟配方模块和单等级烟叶原料之间化学成分的关系,研究以烟叶化学成分为主要依据进行原烟配方模块组配的可行性,为更加客观、便捷地开展原烟模块设计工作提供科学参考。【方法】利用模糊综合评判方法,以河南中烟工业有限责任公司云南某产区2个原烟模块的化学成分为目标,对同产区21个单等级烟叶进行相似性分类,并用感官质量指标进行验证。【结果】相似性分类后,2个原烟配方模块的高、中、低目标值原料分别有4、5和12个以及3、9和9个;21个单等级烟叶的化学指标综合评判结果与感官质量分类结果吻合度分别达90.48%和76.19%。【结论】以原烟配方模块的化学成分为目标,可较准确地对同产区单等级烟叶进行相似性分类。研究结果在原烟模块设计目标原料快速确定方面有较好的实用性。

提高烤烟上部叶可用性研究进展

烤烟上部叶作为烟株的重要组成部分,在现代卷烟叶组配方中发挥关键作用,但由于其存在农艺性状较差,组织结构紧密,化学成分不协调等问题,限制了其工业可用性,一直影响着我国卷烟企业的发展。如何采取有效的调控措施提升烤烟上部叶工业可用性成为科学研究的热点。从种植、采收以及烘烤工艺3个方面,对近几年提高烤烟上部叶质量的研究进行了总结,并就进一步的研究提出展望,以期为提高我国烤烟上部叶工业可用性提供理论依据。

双行凹垄模式下宽窄行配置对烤烟上部叶生长发育及质量的影响

为明确双行凹垄模式下宽窄行配置对烤烟上部叶生长发育及质量的影响,以NC102为试验品种,设T1(宽行1.2m、窄行1.0m)、T2(宽行1.3m、窄行0.9m)和T3(宽行1.4m、窄行0.8m)3个宽窄行种植处理,以等行距种植为对照(CK,行距1.1m),研究双行凹垄模式下宽窄行配置对上部叶农艺性状、叶片组织结构、衰老特性、碳氮代谢、烤后化学成分、感官质量及经济性状的影响。结果表明,与CK处理相比,T2处理提高了叶面积及海绵组织/栅栏组织,降低了长宽比及叶片厚度,可改善上部叶农艺性状及组织结构;T2和T3处理可抑制上部叶衰老特性相关酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶)活性,增加丙二醛含量,促进生理衰老成熟;T2处理可降低上部叶硝酸还原酶活性,提高淀粉酶及中性转化酶活性,改善碳氮代谢,降低烤后烟叶烟碱含量,提高还原糖含量,协调糖碱比,提升感官质量,提高烟叶产量和产值。综合来看,双行凹垄模式下采用宽行1.3m、窄行0.9m的种植模式对改善烤烟上部叶生长发育效果最佳。