铡草机产品质量分析

铡草机产品质量分析国家牧业机械质量监督检验中心何万泉受国家技术监督局委托，国家牧业机械质量监督检验中心于１９９７年第４季度对北京、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、云南九个省、直辖市、自治区的部分企业生产的铡草机进行了产品质量国家监督抽查...

低糖果脯工艺参数及设备的研究

从控制果脯含糖量、护色方法、感观质量、保存期等方面研究了低糖果脯的加工工艺参数。着重研究了真空渗糖糖液浓度、浸糖糖液浓度和浸糖时间对果脯含糖量的影响,建立了控制果脯含糖量的数学模型,确定了制作低糖果脯的工艺参数。通过对原料预处理方法的研究,确定了果脯的护色方法,使产品达到低硫。确定了用糖品种及其配制比例,并通过适当提高果脯含水率,使产品的感观质量有较大改善。通过对包装材料、添加剂、包装方法及杀菌方式等研究,确定了低糖果脯的短期保藏措施。

PLC在淀粉干燥工艺中的应用

采用FX2N可编程控制器对DM系列脉冲式气流干燥机组的干燥模块进行温度检测与控制,采用PID控制器对温度的采集数据进行计算,然后通过可编程控制器输出控制信号对干燥工艺过程进行间接控制,同时实现数字滤波,触发脉冲等功能。