金属包装罐双酚S迁移量测量不确定度评定

目的为提高金属包装罐双酚S迁移量测定的实验过程管理和报告评估水平,建立双酚S迁移量测量的不确定度评定方法。方法采用高效液相色谱-串联质谱法检测双酚S在体积分数为4%乙酸食品模拟物中的迁移量,结合JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》规定的方法和步骤,建立不确定度评定的数学模型。根据测量模型,分析影响测量不确定度的主要输入量,对各不确定度分量的数值进行计算,对测量结果进行评估。结果实验中金属包装罐双酚S迁移量测量不确定度报告结果为(2.25±0.302)mg/g,k=2。结论不确定度评估分析表明,检测仪器分量、校准曲线拟合分量和标准溶液分量是最主要影响因素。

气相色谱法测定纸包装中6种抗氧化剂的不确定度评定

目的:评定气相色谱法测定纸包装中6种抗氧化剂含量的不确定度。方法:依据SN/T 3043-2011采用气相色谱法对纸包装中6种抗氧化剂含量进行测定,通过分析不确定度的来源,建立评估的数学模型,计算不确定度的各主要分量,给出纸包装中6种抗氧化剂测定结果的扩展不确定度。结论:气相色谱法测定纸包装中6种抗氧化剂含量的测量不确定度的主要影响因素为标准系列溶液配制、标准曲线拟合、加标回收率。可通过选择精度更高的容量瓶与移液器、选择适当的浓度点制作标准曲线等措施降低检测结果的测量不确定度,进一步提高检测数据的准确度。