油脂工业发展历程与展望

回顾油脂工业的发展历程,展望未来油脂科技的前景:机遇与挑战并存,油脂工业仍然古老而年轻。

啤酒工业副产物的饲料营养价值及其利用

对啤酒工业生产的副产物，啤酒粕、麦芽根、啤酒花粕、啤酒酵母的营养价值进行了分析比较。

审读：提升科技期刊质量的有效途径

结合陕西省科技期刊审读实践,分析了审读员在审读工作中的角色要求,并从审读员队伍建设、审读标准的确立和审读形式的创新方面论述了如何有效提升审读工作质量,以推进科技期刊质量的提高,对深入开展审读工作和健全完善审读机制具有借鉴意义。