谈饲料加工厂设计

饲料加工厂设计不仅影响到饲料产品的质量和饲料产品的加工成本,而且直接影响到生产过程的安全和畜禽、水产等动物的安全。所以,饲料加工厂设计的质量就成为影响饲料加工厂能否正常生产和能否取得较好经济效益的关键。

用HPLC测定苹果酒中的酚类物质

确立了用HPLC测定苹果酒中酚类物质的方法 ,各酚的回收率均在 85 %之上 。

添加量、采食量和粒径与混合均匀度

饲料混合均匀度的测定是评定饲料混合机性能和饲料成品质量最为重要的指标,而饲料混合均匀度测定方法,是按GB/T5918—2008国家标准执行,是通过氯离子选择电极法或甲基紫法测得其混合均匀度的水平,由此评定混合机的质量或饲料成品的质量。其中氯离子选择电极法是以饲料成品中含氯离子为依据,进行单位体积（单位质量）内对所含氯离子变异程度CV%来表示。

饲料加工过程中水分变化及其控制

饲料经原料接收进料、输送、吸风、粉碎、配料、混合、调质(均质)、制粒冷却、膨化干燥、包装和储存等工序会使饲料中的水分损耗(亦称减湿、解湿)或增加(亦称增湿、吸湿),少则0.1%,多则1.0%,总损耗可达1.5%～2%。水分过多的损耗不仅影响饲料的适口性,而且严重影响饲料加工企业的经济效益。一个年产20万吨饲料加工厂,年因水分损失可造成的经济损失达300～400万元。本文对饲料在加工过程水分损失或增湿的机理及主要水分损失或增湿的影响因素进行了分析。并对如何使饲料在加工过程中减少水分损失和如何使饲料安全增湿,提出了看法和建议,指出饲料加工厂的工艺设计及饲料加工厂管理应是精细化的,这样才能获得较好的经济效益并在激烈的市场竞争中处于有利地位。

谈鸡饲料加工工艺和设备

我国饲料加工业已经走过30多年的历程,蛋鸡饲料加工一直沿用传统的加工工艺,一般都是粉碎料较粗的粉状配合饲料。随着人们生活水平的提高和对食品安全的高度关注,饲料安全也越来越引起人们的重视,而传统工艺生产的蛋鸡饲料未经熟化处理存在着含菌率高、饲料安全性较差和饲料消化吸收率低等问题,对鸡蛋的品质产生着较大的影响。如何从加工工艺上对蛋鸡饲料的生产这个专题进行研发、改进,以保证和提升产品的品质和安全性,关注的人并不多。在本文中王永昌先生就这个专题进行了较全面的论述,并提出了一些新的加工工艺和措施,希望能对业内相关科技工作者起到参考和借鉴的作用。

谈鸡饲料加工工艺和设备

蛋鸡是我国重要的养殖对象，30年来我国蛋鸡饲养量和产蛋量均居世界第一，人均消费量2007年达19kg，已赶上发达国家。2007年鸡蛋产量2045万吨，每年以10％-12％递增。2010年蛋鸡饲料的消耗量约3000万吨左右。蛋鸡的饲料加工在国内饲料加工厂一直沿用着传统加工工艺，即将玉米等原料破碎成3～4块的大颗粒，

饲料加工过程中水分变化及其控制

饲料经原料接收进料、输送、吸风、粉碎、配料、混合、调质（均质）、制粒冷却、膨化干燥、包装和储存等工序会使饲料中的水分损耗（亦称减湿、解湿）或增加（亦称增湿、吸湿），少则0．1％，多则1．0％，总损耗可达1．5％～2％。水分过多的损耗不仅影响饲料的适口性，而且严重影响饲料加工企业的经济效益。

谷物冷却机回风利用与节能

分析了谷物冷却机采用回风型冷却的节能原理及优点。回风型冷却节能显著。