对“粮食核心产区”建设的思考与建议——从“中原第一大粮仓”说起

今年3月，笔者曾走访遭受严重干旱灾害的豫北平原的滑县。站在“2008年滑县农业综合开发中低产田改造项目区”的田头上，举头望天空，蓝天白云无垠，低头看大地，麦海菜花无边，叫人流连忘返。这个项目区面积达3．6万亩，其中含有农业部种植业司和滑县农业局的万亩高产创建示范田。面对“田成方、林成网、渠相通、路相连、禾苗茁壮、丰收有望”的景象，大灾之年不见灾，喜悦之情不禁油然而生于胸。

客观认识发展生物质能源危及粮食安全问题

由于世界化石能源被大量消耗、资源日益趋向枯竭，又由于大量消耗化石能源导致环境污染和气候恶化，所以探索新兴的生物能源产业经济具有深远意义。生物能源是利用生物质可再生原料生产的乙醇、丁醇、生物柴油、沼气、电力、成型燃料等“环境友好型”的清洁能源。

以包容理念调控和驾驭农产品市场价格

保持合理的农产品价格水平,是经济、社会和环境协调发展的重要条件。为此,必须以新的＂包容＂理念和思路,合理调控和驾驭农产品市场价格。包容,是宽容大度的胸怀,是和谐相处的品德,还是辩证思维的方式。

小杂粮经济 大特色产业

所谓杂粮，是与“大粮”（大品种谷物）相对而言。它是小品种谷物、豆类和薯类的总称。像大麦、荞麦、燕麦、高梁、绿豆、芸豆、赤豆、“三薯”（红薯、木薯和马铃薯）等都属于杂粮的范畴。我国杂粮生产在世界上占有举足轻重的地位，是我国广阔西部地区具有优势的特色产业。在传统观念中，把杂粮仅仅视为单个的产品，而未把杂粮视为一项特色经济产业，置于战略地位进行研究和发展。

水产饲料与挤压膨化技术

鱼虾等水产品是人们最喜爱的食品之一，鱼虾不仅营养丰富，氨基酸组成与人体氯基酸组成十分相似，同时味道鲜美。所以，鱼虾等水产品的养殖量逐年增多，到2005年水产品总产量中养殖量已为捕捞量的2倍之多，达3000万多t，年增长率达15％以上。

以和谐价格观审视农产品价格上涨

从2007年5月份以来，我国农产品价格明显上涨。今年前两个月，CPI继续上涨，涨幅分别为7．1％和8．7％。其中，2月份食品价格同比上涨23．3％，其中猪肉价格同比上涨63．4％，食用植物油价格同比上涨34.7％。粮价上扬，猪价和食用植物油空前暴涨，牵动了各界人心。有一种观点更多的把猪价飞涨归于是“粮价上涨惹的祸”。应该如何看待农产品价格上涨？笔者拙见，应该从现代市场经济规律出发，以和谐价格观正确认识和看待农产品价格的变动。

发展生物能源改变国际农产品贸易结构

生物燃料产业的突飞猛进，是否会改变国际农产品贸易结构？迄今的事实表明，生物燃料乙醇和生物柴油的大发展，日益消耗掉大量玉米、大豆等粮油及其制品，导致粮食、油料等相关农产品的贸易结构发生转变，而且将日益明显。这中间，世界最大的玉米燃料乙醇生产同是最具说服力的例子。