6个茶树品种在恩施地区的引种试验

以福鼎大白茶为对照(CK),对湖北恩施地区引种的中茗6号、中茗7号、中茶108、槠叶齐及本地品种鄂茶1号、玉露1号的栽培生长特性、产量品质指标及恩施玉露适制性进行研究。结果表明,中茗6号成活率高,氨基酸含量高;鄂茶1号产量较高,耐寒、耐旱性强;玉露1号春季萌发时间早,芽头肥壮,3个茶树品种均有较佳的恩施玉露适制性,综合表现优,适宜在恩施地区作为恩施玉露适制品种推广。

恩施玉露茶适制品种筛选研究

恩施玉露是我国历史上保存下来的唯一蒸汽杀青针形绿茶。为解决目前市场上恩施玉露茶加工所用品种较为单一的问题,选用12个茶树品种采摘的鲜叶制成恩施玉露,对其进行感官审评并测定生化品质成分,研究了不同茶树品种的恩施玉露茶适制性,筛选出鄂茶14号、鄂茶1号、鄂茶10号较为适制恩施玉露茶品种。

不同修剪与施肥结合处理对茶树树冠结构及春茶产量影响

以茶树品种‘白叶1号’和‘槠叶齐’为试验对象,采用3因素3水平完全随机试验设计,探讨不同施肥与修剪处理对茶树树冠结构及春茶产量的影响。结果表明,茶树树冠受修剪时间和修剪高度的影响,枝条数量和枝条高度均以修剪时间5月10日、修剪高度50 cm处理最佳;不同修剪时间和修剪高度对春茶产量的影响存在显著差异(p<0.05),修剪时间5月10日、修剪高度50 cm、高施肥水平处理春茶产量最高,‘白叶1号’(修剪时间6月10日、修剪高度30 cm、低施肥水平)与‘槠叶齐’(修剪时间6月10日、修剪高度40 cm、中施肥水平)分别具有较高一芽一叶百芽重;树冠结构对鲜叶产量有重要影响,枝条数量及枝条高度与鲜叶产量存在显著正相关。修剪时间5月10日、修剪高度50 cm及高施肥水平为茶树优良树冠结构培育和春茶高产的最优组合措施。

水溶性农药替代品种对茶园假眼小绿叶蝉的防治效果

使用国家茶叶产业体系新研发的水溶性农药替代品种茶蝉净,将其与凯恩、联苯菊酯、帕力特在恩施州的3个不同地区对假眼小绿叶蝉(Empoasca cicada Gothe)的防治效果进行了比较分析。结果表明,凯恩和茶蝉净具有更好的速效性,而帕力特在长效性上具有更大的优势,因此可以考虑通过联合用药来兼顾防治过程的速效和长效。针对茶园假眼小绿叶蝉的防治,以药剂的速效性、长效性及对天敌影响的大小综合评价,4种参试药剂的先后次序为帕力特、茶蝉净、凯恩、联苯菊酯。

恩施玉露品质现状分析

为了解恩施玉露茶的品质现状与市场情况,研究团队调研市场销售的恩施玉露茶样48只,分别对茶树品种、感官品质和茶叶售价进行系统分析。研究表明,调研的48只恩施玉露茶样原料品种有龙井43、浙农117、茗山131、乌牛早、群体种,其中龙井43占83.3%;感官品质得分主要集中在87~88分之间,品质差异较小,得分超过90分的仅有4只;调研的茶样市场售价在680~11 660元/kg,售价情况与品质得分无显著相关。本研究结果为恩施玉露品质提升、标准化生产和市场规范提供了基础理论依据。

常规茶园和有机茶园蜘蛛资源的调查与比较

在茶园天敌种类中，茶园蜘蛛是一类种类、数量丰富的农业天敌，对茶园生态系统的生物多样性及害虫的控制有重要作用。在湖北恩施州茶园开展蜘蛛普查和定期定点调查，查明恩施州茶园蜘蛛资源的生态习性，明确恩施有机茶园不同时间、不同生态位蜘蛛分布的优势种；根据对不同时期，不同区位优势种蜘蛛的调查，分析同时期茶园病虫害暴发规模，最终做到茶园害虫的生物控制，实现有机茶园的保质保量生产。

不同处理对槠叶齐茶树插穗生根成苗的影响

为了筛选适合茶树“二段法”育苗的生根剂和水培处理方案,提高生根效果,采用二因素随机区组试验设计和主成分分析法,研究生根剂处理、水培时间对槠叶齐茶树插穗生根成苗的影响。结果表明,不同处理茶树插穗生根成苗效果以处理2(150 mg/L的NAA浸泡插穗2 h,水培时间1 d)最佳,各项生长指标综合表现最为优异。本研究结果可为茶树工厂化育苗提供理论依据,适合在生产中推广应用。

恩施玉露样茶感官审评比较分析

恩施玉露为蒸青历史名茶,本研究通过从恩施市各茶叶加工企业征集中茶108、鄂茶14、龙井43等7个茶树品种采制的恩施玉露,聘请国内知名专家,进行样茶感官审评,比较不同品种的适制性。