不同配方施肥对夷陵区茶园土壤、茶叶品质和效益的影响初探

为了改善夷陵区茶园施肥现状,提高茶叶产量和品质,改善土壤性状,采用田间试验方法,研究了施配方肥和有机肥对夷陵区茶园土壤及茶叶品质、产量、效益的影响。研究结果表明:32N配方肥和有机肥同时施用效果最好,茶园土壤中的有机质含量、碱解氮含量、速效钾含量与对照茶园存在显著性差异,一定程度上可以减缓土壤酸化,并可以提高茶园产量和茶农收入,有效改善茶叶品质,对夷陵区茶园施肥具有一定的指导意义。

宜昌市夷陵区2018年茶树冻害调查报告

文章对2018年宜昌市夷陵区茶园发生的冻害进行了调查,从海拔、坡向、地形、品种等方面分析了冻害原因。整体而言,海拔越高冻害越严重,迎风阳坡的受冻程度比背风阴坡严重,平地茶园比坡地茶园冻害轻,槽田茶园比岗地茶园受冻轻,本地品种比外地品种受冻轻,壤土茶园比砂土茶园受冻程度轻,树势生长强壮的茶园冻害轻,提出了茶树冻后恢复措施,从良种、防护林、管理、覆盖、间作方面给出了防御冻害的建议,以期为减轻茶园冻害、减少茶叶经济损失提供参考。

夷陵区“秀水天香”茶叶品牌的发展历程、成功经验及思考

文章以湖北秀水天香茶业股份有限公司成长、发展、建设实践为例,凝练出公司逐步壮大的主要做法,并对现代茶叶企业做大做强进行思考分析,希望对其他茶叶企业起到一定借鉴意义。

HPLC对酸茶中儿茶素及游离氨基酸组分含量的测定

采用高效液相色谱法对腌制型酸茶中的儿茶素组分及游离氨基酸组分进行了研究。结果表明,酸茶中儿茶素单体的相对含量变化与其他发酵类茶产品中的儿茶素单体变化不一样,酸茶中EC、EGC、ECG、EGCG、GCG、GA发酵后最高含量分别为24.29、72.78、15.8、41.04、7.82、25.71 g/kg。经过发酵,酯型儿茶素含量下降,非酯型儿茶素含量上升,GA含量大幅增加。检测结果显示,酸茶中的游离氨基酸组分和含量发生了不同程度的变化,18种氨基酸中绝大部分种类含量增加,7种人体必需氨基酸含量均增加,2种鲜味氨基酸含量也增加。通过对酸茶的部分内含成分进行分析,希望能为酸茶产品的开发提供参考。