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氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量的不确定度评定
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作者 李红蕊 姜培 +2 位作者 苏珂 杨念 朱俊朋 《食品工业》 CAS 2024年第7期292-296,共5页
评定氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量的不确定度。根据JJF 1059.1—2012和CNAS—GL006:2019,采用微波消解氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量,建立数学模型,通过对整个试验过程产生的不确定度分析,计算合成不确定度和扩展不确定度。结... 评定氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量的不确定度。根据JJF 1059.1—2012和CNAS—GL006:2019,采用微波消解氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量,建立数学模型,通过对整个试验过程产生的不确定度分析,计算合成不确定度和扩展不确定度。结果表明:红薯中硒的测定结果为0.162 0±0.006 9 mg/kg, k=2, p=95%;测量过程中不确定度主要来源为样品测量重复性、工作曲线拟合及方法回收率。试验对氢化物原子荧光法测定红薯中硒含量的过程和结果进行有效质量控制提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 红薯 氢化物原子荧光法 不确定度
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