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巴氏奶or常温奶 怎么选
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作者 钟凯 《江苏卫生保健(今日保健)》 2016年第10期39-39,共1页
你爱喝牛奶吗?中国居民膳食指南推荐每天喝300毫升牛奶(或等量奶制品),大约相当于一玻璃杯。牛奶营养丰富,每100毫升奶大约有100毫克的钙和3克左右的乳蛋白。但是市场上那么多奶及奶制品,你选哪种?超市里见到最多的是液态奶,有摆在... 你爱喝牛奶吗?中国居民膳食指南推荐每天喝300毫升牛奶(或等量奶制品),大约相当于一玻璃杯。牛奶营养丰富,每100毫升奶大约有100毫克的钙和3克左右的乳蛋白。但是市场上那么多奶及奶制品,你选哪种?超市里见到最多的是液态奶,有摆在商品货架上的盒装常温奶。 展开更多
关键词 or 乳蛋白 超高温灭菌 营养成分 原奶 蛋白质变性 灭菌处理 冷藏柜 冷链 巴斯德
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