疫情下的全球食物安全及国际合作:中国的角色和应对策略

疫情背景下国际食物市场失灵问题更加凸显,使得低收入国家、地区和脆弱群体面临更为严峻的食物和营养安全形势,加强食物安全领域国际合作的需求日益迫切。但同时国际合作也面临着受疫情冲击导致的治理目标和手段变革、预算削减等挑战。疫情压力下,中国积极参与食物安全国际合作不仅有利于实现全球食物安全目标,也有助于保障中国食物安全。总结以往国际合作中遇到的瓶颈,中国需加强食物安全国际合作的统筹规划和区域层面合作,深入推进多边合作尤其是南南和三方合作,并鼓励非政府主体的参与;在经贸协调、农业技术和基础设施等方面,加强与发展中国家的合作,利用中国产业优势和发展经验帮助东道国提高食物产能并加强供应保障能力的建设。

转型时期稻米价值链成本竞争力的国际比较——来自中国、印度、越南、孟加拉国、老挝五国的证据

本文利用中国、印度、越南、孟加拉国和老挝五个国家八个地区稻米价值链各环节主体的微观调研数据和国家层面经济发展、水稻产业的宏观数据,以全价值链为视角,分别在宏观和微观层面探讨转型时期稻米价值链整体及各环节发生的变化,以及这种变化对各个国家稻米价值链成本竞争力的影响。总的来看,转型时期稻米价值链整体表现出价值链主体环节减少,但地理空间延伸的特征。稻米价值链各环节主体朝着技术创新、机械化和现代化的方向演进。各个国家稻米价值链总成本的排序与国家内部农业劳均增加值比较一致,中国稻米价值链总成本最高。将稻米价值链分为农户、工厂、经销和零售四个环节,发现农户和零售商环节成本高是造成中国稻米价值链成本竞争力差的主要原因,而中国加工和经销商环节具有微弱的成本优势。为提高中国稻米生产的成本竞争力,应借助机械替代劳动作业以节约成本,培育规范的农村土地流转市场以使土地租金位于合理价格,并充分利用加工设备的产能和零售营销的新变化来增强稻米生产成本竞争力。