“圣泽901”白羽肉鸡配套系的培育及推广

一培育过程1培育背景我国肉鸡生产起始于20世纪80年代,经过三十多年的发展,已发展成为我国畜牧业中节粮、高效和标准化程度最高的产业之一。目前,白羽肉鸡是国内畜禽产品中产量居第2位的品类,是国内动物蛋白的重要组成部分。但当前我国人均白羽鸡肉消费量仅为8 kg,与发达国家相比,还有较大的差距,这表明我国白羽肉鸡产业具有很大的发展空间。

夏秋季肉种鸡热应激的诊断与应对措施

一发病情况及临床症状2021年7月中旬,福建一规模化养殖集团下属父母代养殖场发生高死淘现象,内含6个产蛋种群。其中爱拔益加(AA+)7万套(1个场),科宝(Cobb)120万套(3个场),哈伯德利丰(HBD)5万套(1个场),均在28~50周龄之间(上述三个品种以下分别称A、B、C,对应品种非上述次序),均采用两高一低,全封闭、集约化饲养模式.病鸡均出现食欲下降、采食量下降等现象,甚至会出现食欲废绝,停止采食,表现为张口呼吸。

肉种鸡转群、合群应激的诊断及防控体会

一发病情况及临床症状2022年11月,福建某规模化养殖集团的父母代肉种鸡场20周龄的种鸡群在合群后,其中2个鸡舍出现不明原因高死淘率,在限饲后第一个喂料日出现猝死现象,以公鸡表现较为严重,表现为饮水量增加、采食缓慢、精神委顿,排黄白色或西红柿样稀粪,个别粪便带血或带泡沫饲料。最急性者,采食后出现腹痛症状,呈角弓反张状卧于地上,口流黏液,最后全身瘫软而猝死。用阿莫西林及新霉素等药物治疗,效果不明显。病程超过2~3天,表现出精神沉郁,食欲不振,羽毛蓬松逆立,排出黄褐色、黄白色或者柿红色甚至黑褐色的煤焦油状粪便,严重时其中混杂肠黏膜组织和血液。该公司后续于2023年1、2月份有两批鸡群在转群后2~5天也发生了类似情况。

肉鸡屠体脂肪含量间接选择方法及其效果评估

研究以东北农业大学肉鸡高、低腹脂双向选择品系第18世代、第22世代和第23世代鸡为试验材料,测定其腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量,比较分析高、低脂系鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量差异,评估上述测定性状遗传参数。两系间性状差异比较结果表明,高脂系肉鸡腹脂重(AFW)、腹脂率(AFP)、饲料转化率(FCR)、剩余采食量(RFI)、屠体干物质含量(DMPC)、屠体干物质中脂肪含量(FPDM)和屠体鲜样中脂肪含量(FPWC)极显著高于低脂系肉鸡(P<0.01);遗传参数估计结果表明,AFW和AFP为中等遗传力(h^2=0.30,0.35)性状;FCR和RFI为高遗传力(h^2=0.41,0.43)性状;DMPC、FPDM和FPWC为高遗传力(0.48≤h2≤0.64)性状;腹脂性状与饲料转化效率性状呈较高程度正遗传相关(0.52≤rg≤0.62);腹脂性状与屠体脂肪含量呈中等偏高程度正遗传相关(0.28≤rg≤0.47);饲料转化效率性状与屠体脂肪含量呈较高程度正遗传相关(0.38≤rg≤0.78)。通过肉鸡腹脂性状或饲料转化效率性状选择可有效降低肉鸡屠体脂肪含量;饲料转化效率性状包括FCR和RFI,从遗传参数估计结果看,RFI间接选择肉鸡屠体脂肪含量效果更好。研究为肉鸡屠体脂肪含量间接选择提供理论依据。

B亚型禽偏肺病毒灭活疫苗对商品肉鸡免疫效果的研究

为了研究B亚型禽偏肺病毒(a MPV/B)灭活疫苗对商品肉鸡的免疫保护效果,本研究选取21日龄的商品肉鸡,将前期研制的a MPV/B灭活疫苗通过肌肉注射的方式免疫商品肉鸡(0.5 mL/只),以注射相同剂量PBS的商品肉鸡作为阴性对照组。于首免后3周加强免疫1次,分别采用ELISA和中和试验检测首免1周~6周后各组鸡血清中的IgG抗体效价和中和抗体效价。结果显示,首免后3周及加强免疫后3周(首免后6周),各组鸡血清平均IgG抗体效价分别为1:11864和1:36619,平均中和抗体效价分别为4.7 log2和6.5 log2。而阴性对照组鸡血清均无IgG抗体和中和抗体产生。加强免疫后3周以a MPV/B LN16株(5000 TCID_(50)/只)攻毒,观察攻毒后1 d~7 d各组鸡的临床症状,统计免疫保护率。结果显示,免疫组有一只鸡挤压有鼻液,其他鸡均无明显症状,发病率为10.0%,而对照组鸡出现混浊或粘稠泡沫样、牵丝状鼻液,鼻痂等症状,且发病率达90.0%,经计算,疫苗免疫保护率达88.9%;通过RT-qPCR检测首免后1 d~6 d采集的各组鸡鼻腔拭子中的病毒基因拷贝数,分析其排毒情况。结果显示,攻毒后1 d~6 d,免疫组鸡鼻腔拭子中的病毒拷贝数较对照组鸡下降64.6%~80.7%;攻毒后9 d剖杀各组鸡,采集各组鸡鼻甲、气管及肺组织,制作病理切片后观察各组织病理学变化。结果显示,对照组鸡的鼻甲黏膜、气管黏膜及肺房壁均可见炎性细胞浸润,而免疫组鸡上述各组织均未见明显病理变化。本研究首次表明,aMPV/B灭活疫苗能够诱导商品肉鸡产生较高水平的体液免疫反应,并且对鸡产生较好的免疫保护效果。本研究对控制a MPV/B的传播与流行具有重要意义。

B亚型禽偏肺病毒对蛋鸡的致病性研究

为研究B亚型禽偏肺病毒(aMPV/B)对蛋鸡的致病性,将aMPV/B LN16株经Vero细胞传代培养,通过点眼滴鼻的方式感染9周龄蛋鸡。感染后第2天,感染组蛋鸡开始出现流鼻涕,并伴有鼻痂等症状,发病率为92.3%。荧光定量PCR检测结果表明,感染组蛋鸡在感染后1~5 d排毒。感染后第4天,感染组蛋鸡的哈氏腺、气管、喉头及鼻甲骨内均有病毒分布。感染后7~21 d,感染组蛋鸡的aMPV抗体水平逐渐升高。组织病理观察结果表明,感染组蛋鸡的鼻甲骨、肺脏、气管均表现出不同程度的病理损伤,主要表现为炎性细胞浸润。研究表明,aMPV/B可以感染蛋鸡并引起发病。

白羽快大型肉鸡胸肌病研究进展

经长期定向选择,肉鸡生长速度、胸肉产量等重要经济性状得以明显改良,但同时伴随出现许多问题。其中,由肉鸡肌肉生长发育异常导致的肉鸡胸肌病发生率高、发病严重,近几年倍受行业关注。肉鸡胸肌病包括:白纹肉,表现为胸肉表面出现白色条纹;木质肉,表现为胸肉出现坚硬凸起,缺乏弹性;黑干肉,表现为胸肉呈暗褐色、表面粗糙、肉质坚硬;类PSE禽肉,表现为胸肉颜色苍白、汁液外渗、肉质柔软;胸深肌病,表现为宰后小胸肌呈绿色;意大利面肉,表现为肌肉组织稀松,肌纤维松散。文章综述了六种胸肌病的发生原因、发生时间、活体特征及其鉴定、宰后肌肉特征、肉品质变化、遗传现象,希望能为肉鸡育种工作者和肉鸡从业者提供参考。

一例肉种鸡腺肌胃炎的诊断与防治体会

肉种鸡腺肌胃炎是一种不具有传染性的消化道疾病,引发该病的主要原因是饲料原料中含有大量的霉菌毒素,或加工后饲料被霉菌污染,鸡长期采食含有霉菌毒素的饲料,会导致腺胃肿大,腺胃壁黏膜肿胀、溃疡,腺胃乳头出血、肿大,肌胃角质层溃疡、脱落,病鸡的生长发育受到严重影响,使肉种鸡的生长发育以及生产性能大大降低,易造成严重的经济损失。

一例肉种鸡热应激诊断与原因分析

热应激(Heat Stress)是指在高环境温度中的机体对热环境对机体提出的任何要求所做的非特异性的生理反应的总和;热应激是影响鸡群健康的主要因素[1]。热应激时不良反应鸡冠苍白,贫血,抵抗力降低。产蛋率下降10%~20%。平均蛋重下降5%~10%。蛋壳质量下降,薄壳蛋、沙壳蛋、皱纹蛋、软壳蛋、无壳蛋增多;种蛋受精率、孵化率降低。死亡率急剧上升,并且对输卵管、卵巢损伤是不可逆性的;热应激使肉种鸡生产性能大大降低,易造成重大的经济损失,所以提高肉种鸡抗热应激能力以及制定各种热应激的防御方案,减少热应激发生,对发挥品种优良的生产性能有重要意义。

打破国外垄断,落实种业振兴行动——圣农白羽肉鸡新品种“圣泽901”

当下,在我国鸡肉已成为仅次于猪肉之后的第二大肉类消费品。作为肉鸡的一个主要品种,白羽肉鸡在我国的消费量非常巨大,但其种源却长期被欧美市场垄断,这种长期被“卡脖子”的痛楚,令身处行业当中的中国企业苦不堪言。2021年12月3日,我国自主培育的3个快大型白羽肉鸡新品种通过审定,打了一个非常漂亮的种业翻身仗。那么他们是如何走中国特色的白羽肉鸡品种育种道路?实现种源自主可控之后,后续如何进行持续推广?