青霉素菌丝蛋白在蛋鸡日粮中替代部分豆饼的试验研究

青霉素菌丝蛋白是生产青霉素过程中的培养基副产品,其培养基的主要原料为玉米淀粉、豆饼和葡萄糖等。经化验分析,菌丝蛋白的风干物中含有与豆饼相似的蛋白质,是一类营养十分丰富的物质。为充分开发利用这些菌丝蛋白,我们进行了蛋鸡日粮中以青霉素菌丝蛋白等量替代豆饼的试验研究。

夏季蛋鸡日粮不同蛋白能量比对产蛋性能影响试验

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青霉素菌丝蛋白在蛋鸡日粮中替代部分豆饼的试验研究

青霉素菌丝蛋白含有４０．６％的粗蛋白，与豆饼蛋白含量相近。用其按３％和６％等比例替代蛋鸡日粮中的豆饼试验表明，产蛋率、蛋重、料重比指标均相近，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；但死淘率试验组比对照组降低３３％，特别是经济效益显著，６％比例加菌丝蛋白ＸＸ，对照组每千克饲料成本降低３．２％，每千克蛋的饲料成本降低５．８％。

夏季蛋鸡日粮不同蛋白能量比对产蛋性能的影响

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青霉素菌丝蛋白在蛋鸡日粮中替代部分豆饼的试验研究

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蛋鸡无豆粕日粮的试验研究

用玉米蛋白、豌豆蛋白、菌丝蛋白等全部替代蛋鸡日粮中的豆粕，并经特制预混料添加剂调整营养，其产蛋率与豆粕日粮差异不显著（P＜0．05），而每千克无豆粕日粮比豆粕日粮降低成本3．22％（0．05元），每千克蛋的饲料成本降低5．83％（0．20元）