崇明地区金针菇栽培技术初探

自1987年起,我们就对金针菇的栽培品种、管理技术等方面进行了试验和探讨,深知品种选择及栽培管理得当与否,不仅影响到金针菇的产量和质量,而且直接关系到菇农的经济效益。经过多年实践,我们认为,崇明地区金针菇的适宜品种为苏金、沪七、白_1、白_2等,接种方式采用开放式,成品率可达99％以上,出菇管理以翻袋为宜,金针菇的产量高,品质好。