塔里木大学研究生导师队伍建设探析

塔里木大学的研究生教育近年来得到快速发展,研究生导师的数量在不断增加,质量也在不断提高。由于自然、社会、历史等原因,塔里木大学研究生导师队伍存在师生比例失衡,学科结构不合理,遴选考核制度不完善,培训制度不健全,科研经费短缺,指导学生不力等问题,这些问题降低了导师队伍的整体学术水平和指导水平,影响了研究生的培养质量。可通过引进高层次人才,改善导师队伍结构,实行导师组制,建立导师考评体系几方面来加强研究生导师队伍的建设,提高研究生培养质量。

塔里木大学汉族大学生维吾尔语学习现状调查与对策研究

在新疆,维吾尔语交流使用频繁。因此,对于在新疆就读的汉族大学生来说,必须要重视学习维吾尔语,以方便自己的学习与生活。文章从学习维吾尔语的重要作用着手,就当前塔里木大学汉族大学生的维吾尔语学习现状进行分析,并以此为基础深入探究了教师该通过何种具体策略帮助汉族大学生学好维吾尔语。

16株枣实生优株生物学特性比较及其果实品质评价

【目的】综合评价实生优株枣果品质,以筛选出优异枣种质,为后期适于推广的鲜食枣优良新品种的选育提供数据支撑。【方法】对16株枣实生优株的植物学特征、物候期及果实品质性状进行观测,并对其果实内在品质进行主成分分析。【结果】16株枣实生优株的果实脆熟期集中在9月,其果实发育期历时90~119 d,除MX5B1与MX9B4均为早熟优株外,其余优株均为中熟优株;果实感官品质评价结果表明,MX5N3、MX9B4、MX10B5、DNJD5B5、DNJD5B6、DNJD6B4这6株优株果实的口感均较佳;单果质量最大的优株是MX5N3,其单果质量为24.41 g;16株枣实生优株果实中的维生素C含量为1619.61~4427.47 mg/kg,其中,BX5N6的维生素C含量最高;16株枣实生优株果实中的可溶性糖含量为20.36%~31.86%,其中,BD2B2的可溶性糖含量最高,显著高于其余优株的;16株枣实生优株果实中的可滴定酸含量为0.26%~0.58%,其中,BX4B8和MX9B10的可滴定酸含量均较高,均显著高于其余优株的;16株枣实生优株间果实中黄酮含量的差异较大,BX4B8、MX9B10和MX5N3果实中的黄酮含量均较高,均显著高于其余优株的;16株枣实生优株果实中的总酚含量为6.75~18.59 mg/g,其含量排名前3位的优株由高至低依次为DNJD5B6、BX3B5、MX9B10,其总酚含量均显著高于其余优株的。【结论】根据主成分分析结果与果实感官品质评价结果,筛选出了MX5N3、BX4B8、MX9B10、MX10B5这4株果实品质优良的鲜食枣优株,这4株枣实生优株的果实均表现出果皮光滑、肉质细腻、果肉酥脆多汁而味甜的优良品质,此4株优株均有望被选育为优良鲜食枣新品种。

枯草芽孢杆菌与黑曲霉对甜高粱秸秆发酵效果的影响

试验旨在探究枯草芽孢杆菌与黑曲霉对甜高粱秸秆发酵品质的影响。以切短至1~2 cm甜高粱秸秆为原料,采用单因素设计,分为4个试验组,分别为对照组、枯草芽孢杆菌组、黑曲霉组、菌+霉组(枯草芽孢杆菌:黑曲霉为1:1),添加量为2 mL/100 g,菌液浓度控制在1×10^(8)个细菌/mL,每组3个重复。分别在15、30、45d取样,通过感官评定、营养价值、发酵品质、有氧稳定性等指标进行综合分析。结果表明:试验组对甜高粱秸秆的感官品质均起到改善作用;在15、30、45 d时试验组粗蛋白质含量高于对照组(P<0.05),在30、45 d时中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低于对照组(P<0.05);在30、45 d时黑曲霉组、菌+霉组pH低于对照组、枯草芽孢杆菌组(P<0.05),在45d时枯草芽孢杆菌组、黑曲霉组、菌+霉组氨态氮/总氮低于对照组(P<0.05),在15、30、45 d时菌+霉组乳酸与乙酸含量高于对照组、枯草芽孢杆菌组、黑曲霉组(P<0.05);随着有氧暴露时间的延长,对照组、枯草芽孢杆菌组、黑曲霉组、菌+霉组pH呈上升趋势(P<0.05),干物质含量呈先上升再下降趋势(P<0.05),枯草芽孢杆菌组、黑曲霉组、菌+霉组pH和干物质含量低于对照组(P<0.05)。可见,在发酵第45天,菌+霉组能显著改善甜高粱秸秆感官品质、提高营养价值与发酵品质、延长其有氧稳定性时间。

棉秆稀酸水解及微生物共发酵生产单细胞蛋白工艺优化研究

通过正交试验确定稀酸水解棉秆的最优工艺,以纤维素含量最高,木质素含量最少为优选标准,得到优化工艺条件为:硫酸体积分数1.0%、固液比1:15,于100℃条件下水解2.0h,以此发酵工艺获得稀酸水解棉杆用于后续发酵工艺研究中。采用Plackett-Burman设计法,从酵母菌接种量、酵母菌接种时间、青霉接种量、共发酵时间、起始pH值、含水量、温度、麸皮含量和装料量9个因素中筛选出装料量、麸皮含量、共发酵时间、青霉接种量4个主要影响因素,并通过响应面分析法对工艺条件进行优化,获得的最优工艺条件为:青霉接种量10%、麸皮含量4%、装料量为发酵罐头瓶体积(250mL)的1/3、共发酵时间53h,在此基础上进行验证实验,得到单细胞蛋白含量的平均值为25.38%,与模型的理论预测值(22.79%)仅相差2.59%,说明建立的模型是切实可行的。

南疆枣产区土壤养分空间分布特征与肥力评价

【目的】了解南疆不同枣产区土壤养分状况,明确各产区枣园土壤养分空间分布特征与肥力水平差异。【方法】以南疆4个枣主产区的373个枣园土壤为试验材料,测定分析土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾等8项指标,基于修正后的内梅罗综合指数法并结合全国第二次土壤普查养分分级标准,对各产区土壤肥力进行综合评价。【结果】南疆枣主产区土壤pH介于7.05~8.63之间,属碱性土壤;有机质、全氮、碱解氮含量处于缺乏水平,分别为7.69 g·kg^(-1)、0.52 g·kg^(-1)、34.56 mg·kg^(-1);全磷、速效磷含量处于较丰富水平,分别为0.95 g·kg^(-1)、34.56 mg·kg^(-1);全钾含量处于极缺水平,为3.89 g·kg^(-1);速效钾含量处于中等水平,为134.77 mg·kg^(-1)。4个产区中,和田产区土壤有机质、全氮、全钾、碱解氮含量整体处于极缺水平,占比分别达85.06%、86.36%、99.35%、82.47%;而土壤全磷含量则达47.4%,属于丰富水平,占比最高;速效钾含量处于中等以上水平,占比高达94.81%。从空间分布特征来看,有机质、全氮和碱解氮含量整体呈西北部高、东南部低的趋势;全磷含量呈南北部高而东西部低的趋势;全钾含量呈东北部高、西南部低的趋势,速效磷含量则分布较为均衡,速效钾以东部产区土壤含量较低。【结论】阿克苏、巴州、喀什、和田产区综合肥力指数分别为1.21、1.04、1.19、0.97,肥力评价均为一般等级。南疆4个枣产区均需补充有机质和氮肥、控制磷肥、定量施钾肥,这一研究结果可为南疆枣产区科学平衡施肥提供科学依据。

白皮锦鸡儿酚类化合物及其生物活性（英文）

从豆科植物白皮锦鸡儿（Caragana leucophloea Pojark.）地上部分分离到3个酚类化合物,经理化方法和波谱分析鉴定为鹅掌楸苷（1）、香草酸（2）和绿原酸（3）。化合物1和2表现出较好的抗细菌活性,半抑制浓度（IC50）为8.11~22.88μg/m L。2和3则表现出一定的抗真菌活性,对稻瘟菌孢子萌发的IC50值分别为105.04μg/m L和32.26μg/m L,对西瓜枯萎病菌生长的IC50值为108.45μg/m L和45.26μg/m L。2和3对秀丽隐杆线虫也有一定的抑制活性,当处理线虫48 h时,IC50值分别为46.57μg/m L和55.17μg/m L。此外,2具有一定的抗氧化活性,对羟基自由基清除的IC50值为67.96μg/m L;对Fe2＋表现出一定的螯合能力,IC50值为93.59μg/m L。上述酚类化合物均为首次从白皮锦鸡儿中分离得到。

多孔板-MTT比色法评价植物和微生物代谢产物的抗真菌活性

多孔板-MTT比色法测定植物和微生物代谢产物对真菌抑制活性的步骤为:在多孔板的每孔中依次加入浓度为105孢子/mL的供试真菌孢子悬液90μL,不同浓度的药液10μL。25℃暗培养48 h,然后每孔中加入8mg/mL的MTT溶液10μL,继续培养10 h后,离心去上清,加入DMSO 150μL,振荡30 min,离心后上清液在510nm测定吸光值。采用上述条件测定了白屈菜红碱对稻瘟病菌和西瓜枯萎病菌的MIC值分别为80和1.5μg/mLI,C50值分别为21.99和0.78μg/mL;Diepoxinζ对稻瘟病菌的MIC和IC50值分别为200和96.21μg/mL。多孔板-MTT比色法为快速有效地筛选和评价植物和微生物抗真菌活性成分创造了条件。

一株库尔勒香梨源非酿酒酵母菌的鉴定及其发酵性能分析

以分离自库尔勒香梨的一株非酿酒酵母菌K6为研究对象,采用形态观察及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并以商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)X16为对照,对其生长特性、酿造环境耐受性及发酵特性进行分析。最后将菌株K6与酿酒酵母X16混合发酵制备库尔勒香梨果酒,采用GC-MS检测挥发性风味成分,评价其对果酒香气特性的影响。结果表明,菌株K6被鉴定为中华梅奇酵母(Metschnikowia sinensis),其在对数生长期的生长优于酿酒酵母X16,对SO2、柠檬酸的耐受性、碳源利用特性以及产硫化氢性能接近于酿酒酵母X16,对葡萄糖和乙醇的耐受性不及酿酒酵母X16,产β-葡萄糖苷酶性能高于酿酒酵母X16。与单一接种酿酒酵母X16相比,混合接种中华梅奇酵母K6与酿酒酵母X16能显著增加库尔勒香梨发酵果酒中的酯类和其他类化合物含量(P<0.05),说明M. sinensis K6在库尔勒香梨果酒生产中具有一定的应用潜能。

生草对苹果园小气候环境及苹果叶片的影响

为探究生草对干旱荒漠区果园小气候环境及苹果叶片的影响,对皮山农场苹果园生草设置清耕与自然生草2个处理,运用灰色关联度分析法对2个处理下苹果园上、中、下冠层小气候环境指标进行综合评价。结果表明,与清耕处理相比,自然生草处理下苹果树冠中层日平均气温降低0.2℃,日平均空气相对湿度增加1个百分点,日平均光照强度降低2 132 lx,苹果树冠下层日平均风速降低0.05 m·s^(-1)。自然生草处理地下5、10、15、20、25 cm处土壤日平均温度分别比清耕处理降低0.7、0.6、0.5、0.3、0.2℃。灰色关联度分析表明,自然生草处理对苹果园上、中、下冠层小气候环境的调节作用均优于清耕处理,冠层越低调节作用越明显。自然生草处理苹果叶片的叶长、叶宽、叶面积、叶厚、叶鲜重、比叶重及叶绿素含量较清耕处理明显增加,日平均叶温降低0.68℃。通径分析发现,清耕处理苹果叶温比自然生草处理更易受果园小气候因子的影响。研究结果可为我国干旱荒漠区果园生草技术的进一步推广提供科学参考。

黑果枸杞色素的提取及其清除DPPH自由基作用的研究

为研究黑果枸杞色素的提取方法与其抗氧化活性,利用常规水浴法、超声波、微波、超声-微波协同萃取4种提取方法提取黑果枸杞色素,用DPPH法测定色素提取物的抗氧化活性,并与维生素C、E进行比较。结果表明,4种提取物对DPPH.自由基均有较强的清除作用,其大小顺序依次为超声-微波协同萃取法提取物>常规水浴法提取物>微波法提取物>超声波提取物。研究认为,采用超声-微波协同萃取法提取的黑果枸杞色素抗氧化活性好。

刺山柑提取物对DPPH自由基的清除作用

以石油醚、甲醇、乙酸乙酯和水作为提取溶剂,用冷浸法提取刺山柑果实中化学成分,采用DPPH自由基清除法测定提取物的体外抗氧化活性,研究刺山柑果实不同溶剂提取物清除DPPH自由基的作用。结果表明:不同样品对DPPH.的清除能力依次为甲醇提取物>水提物>乙酸乙酯提取物>石油醚提取物。vC、BHT、甲醇提取物和水提物清除DPPH.的AE值大小次序为111.11>17.86>1.38>1.31。4种提取物对DPPH.均有一定的清除效果。

黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究

采用水浴法、微波辅助提取法与超声-微波协同萃取法提取黑果枸杞叶片多糖,确定最适提取方法。通过单因素试验和正交试验确定最优提取工艺。采用蒽酮-硫酸法测定多糖含量。结果表明:最佳提取方法为超声-微波协同萃取法。最优提取条件是:料液比为1:25,提取温度为90℃,提取时间为30min,多糖平均提取率为10.07%,RSD=1.60%(n=3)。回收率100.7%,RSD=1.84%(n=3)。

“黄金梨”叶片及果实中主要矿质元素含量变化及相关关系

以"黄金梨"和"鸭梨"为试材,分析了叶片和果实中主要矿质元素含量年变化及其二者间的相关关系。结果表明:叶片内氮、磷、钾含量随叶龄增长而降低,钙含量随叶龄增长而升高,镁则前期增加,后期减少;果实中氮、磷、钾、钙、镁含量随果实膨大而呈递减趋势。"黄金梨"叶片和果实中氮磷钾含量高于"鸭梨"。"黄金梨"叶片中氮磷含量和果实中氮磷含量呈显著正相关,镁则呈负相关。

不同核桃品种叶绿素荧光动力学参数比较研究

为阐明不同核桃品种抗逆特征,比较了核桃品种间的荧光动力学参数日变化特征。以新疆5个核桃品种为材料,研究了叶绿素荧光参数的日变化规律。结果表明最大荧光(Fm)、PSII原初光能转化效率(Fv/Fm)、光化学淬灭系数(q P)、光合量子产额(Yield)均呈先下降后上升的趋势,在中午强光下降低到最低值;非光化学淬灭系数(NPQ)、表观电子传递速率(ETR)则呈先上升后下降的趋势,在中午时分达到峰值;‘温185’和‘新新2号’初始荧光(F0)呈双峰曲线峰值出现时间为12:00和16:00;‘温138’、‘纸皮’和‘新翠丰’为单峰曲线。不同品种间荧光参数对光强和温度的响应也存在着明显差异,可作为鉴定品种抗光抑制的指标。对坚果外观品质和荧光参数的综合分析结果表明,‘温138’和‘新翠丰’2个品种在5个研究品种中具有较好的胁迫耐受性,是替代现有主栽品种的优良后备种质。

草莓组培快繁技术研究

以美国引进的草莓品种"赛娃"的顶芽为试材,研究了不同激素及组合对草莓组培苗快速繁殖和生根的影响。结果表明:适合继代增殖的培养基是MS+6-BA 0.5mg/L+NAA 0.01mg/L;适合生根的培养基1/2MS+IBA 0.1mg/L;该试验为草莓大规模繁殖和工厂化育苗提供了理论依据。

固相萃取-气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留

采用气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留。果蔬试样经丙酮水匀质，二氯甲烷液-液萃取，然后过石墨化炭黑固相萃取柱净化，浓缩定容后在DB-5毛细管色谱柱（30m×0．25mm，0．25μm）分离，质谱中选择电喷雾离子源-选择离子监测模式。36种农药残留的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系，检出限（3S／N）均不高于15μg·kg-1。加标回收率在75．3%--115％之间，测定值的相对标准偏差（n=6）在0．6％～7．8％之间。

维药刺山柑果实营养成分的测定

分别采用氨基酸自动分析仪、火焰分光光度法、原子吸收分光光度计、苯酚-硫酸比色法、凯氏定氮法测定了刺山柑果实中氨基酸、矿质元素、多糖和总蛋白含量。结果表明,刺山柑果实中含有18种常见氨基酸,总含量为16.91%,其中包括人体必需的7种氨基酸,含量为5.63%;果实多糖平均含量为23.73%;蛋白质平均含量为16.94%。刺山柑果实中营养成分含量丰富,具有较高的营养价值。

新疆常见杏树花粉育性研究

[目的]测定不同杏品种的花粉生活力、萌发力及授粉结实率。[方法]以新疆当地的9个杏品种为材料,采用I-KI染色法和TTC染色法测定花粉生活力,同时测定花粉萌发力,对花粉育性进行研究。[结果]杏花粉的生活力一般高于60%,以65%～70%区域内分布为最多,高于70%和低于65%的品种较少;各杂交组合中,正、反交坐果率存在差异,正交坐果率较高的是白杏×阿克牙格勒克、白杏×馒头玉吕克、库车小白杏×木孜佳娜丽、库车小白杏×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×木孜佳娜丽、阿克乔丽番×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×轮台早熟杏、制干杏×阿克牙格勒克、制干杏×馒头玉昌克、佳娜丽杏2×阿克牙格勒克,其他组合的结实率比较低。白杏×馒头玉吕克和制干杏×阿克牙格勒克反交坐果率也较高,二者可以互相授粉。阿克乔丽番×木孜佳娜丽和制干杏×馒头玉吕克正交坐果率较高,反交坐果率为0,二者之间单方不亲和。[结论]该研究对于选择优良的杏树授粉品种,提高杏树产量具有十分积极的意义。

全日制硕士专业学位研究生“双导师制”培养模式探析

本文根据国家对全日制硕士专业学位研究生的培养要求,结合其"双导师制"培养模式特点,深入分析了全日制硕士专业学位研究生教育中"双导师制"实施过程中存在的问题,提出了构建产学研培养机制,建立校企合作双赢模式,建立多维度的"双导师制"遴选、考核、激励机制,加强导师的培训力度,提升其指导能力的初步构想,为全日制硕士专业学位研究生"双导师制"培养提供可行的思路和对策。