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题名12种马铃薯营养品质测定及综合评价
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作者
邵国莉
谭占明
程云霞
李文博
孙婉婷
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机构
塔里木大学园艺与林学学院
塔里木大学南疆设施农业兵团重点实验室
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第10期146-149,174,共5页
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基金
国家自然科学基金(编号:42061046)
新疆生产建设兵团科技创新人才计划资助项目(编号:2020CB040)。
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文摘
目的:筛选适宜南疆地区栽培的马铃薯品种。方法:以引进的12种马铃薯为供试材料,结合因子分析和聚类分析对12种马铃薯的营养品质进行综合评价。结果:S1蛋白质含量最高,S5可溶性糖含量和维生素C含量均最高,S12硝酸盐含量最低,S10还原糖含量与淀粉含量均最高。不同马铃薯品种营养品质指标存在很大差异,可溶性糖含量、维生素C含量、硝酸盐含量变异系数分别为47.13%,37.03%,33.38%。通过因子分析提取蛋白质含量因子、维生素C含量因子为2个主要因子,进一步采用系统聚类分析对马铃薯品质进行分类,分为3个类群。结论:S1、S5、S7、S10和S115个品种适宜在南疆地区推广。
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关键词
南疆地区
马铃薯
营养品质
综合评价
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Keywords
Southern Xinjiang region
potato
nutritional quality
comprehensive evaluation
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分类号
TS215
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名四个甜樱桃品种的开花生物学特性研究
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作者
李新苗
刘志应
祝洋
王梦圆
张娟
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机构
塔里木大学园艺与林学学院
塔里木大学南疆设施农业兵团重点实验室
塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室
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出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2024年第3期25-32,共8页
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基金
兵团财政科技计划资助项目(2021AB017)。
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文摘
以八年生甜樱桃品种‘布鲁克斯’‘美早’‘早大果’‘晚红珠’为试材,对其开花物候期、花器官特征、花粉特性、柱头可授性等指标进行测定,系统了解甜樱桃在阿拉尔地区开花生物学特征,以期为阿拉尔地区甜樱桃的高效栽培提供参考依据。结果表明:4个甜樱桃品种花期相近,‘布鲁克斯’的发育速率较快,‘早大果’和‘晚红珠’的花期较长。‘美早’的花冠直径、花瓣纵横径均为最大,‘布鲁克斯’和‘早大果’易出现多雌蕊现象。4个甜樱桃品种均为中等型花粉,其中‘布鲁克斯’的极轴长最大为49.07μm,赤道轴长‘美早’最大为24.53μm,花粉粒的外壁纹饰均呈条纹状。‘晚红珠’的柱头可授性最强,‘早大果’的单花花粉量最多,蔗糖浓度在10 g·L^(-1)时花粉萌发率最高,其中‘早大果’的花粉活力最高。不同品种甜樱桃的开花生物学特性存在差异,生产上建议选择物候期相近且花粉活力高的品种搭配种植来提高坐果率和产量。
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关键词
甜樱桃
生物学特性
花粉特性
花粉活力
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Keywords
sweet cherry
biological characteristics
pollen characteristics
pollen vitality
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分类号
S662.5
[农业科学—果树学]
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