熊去氧胆酸微生物转化形成

综述了国内外生物转化特别是利用厌氧菌的方法形成熊去氧胆酸(UDCA)的研究现状。

枯草芽孢杆菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因(bglS)在酵母菌中的克隆与表达

将大肠杆菌质粒 pFG1中含枯草芽胞杆菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因(bg1S)的2.7kb EcoRI 片段克隆到大肠杆菌/酵母菌穿梭质粒上组建成杂种质粒 YCSH,转化 S.cerevisiae并得到表达。两种不同方向的插入子(YCSH1和 YCSH 5)在酵母菌中表达出的β-1,3-1,4葡聚糖酶活性相差2.3倍。根据酶作用底物专一性测定和酶反应的最适 pH 分析表明:YCSH中 bg1S 基因产物与出发菌株 B.subtilis 1.88的基本酶学特性完全相同,但 YCSH 中 bg1S基因在酶母中的表达水平远比大肠杆菌中低。

bglS基因的亚克隆及功能分析

带有枯草杆菌β-1,3-1,4葡聚糖酶基因(bglS)7.1kb的EcoRI片段,经亚克隆,将1.5kb的EcoR I-Pst I酶切片段插入pUC19的polylinker上,转化E.coli JM101后合成出β-1,3-1,4葡聚糖酶,它能专一性地降解大麦β-1,3-1,4葡聚糖和地衣多糖,酶的大部分(>50%)留在胞内,其中25%分泌到胞外。根据酶特性分析,大肠杆菌中合成的β-1,3-1,4葡聚糖酶完全与出发菌株枯草杆菌相同。

荧光法测定发酵液中的苯丙氨酸含量

本文介绍荧光测定微生物发酵液中苯丙氨酸含量的方法。它的原理是苯丙氨酸和茆三酮在pH5.8的酸性二肽溶液中能形成荧光产物。所产生的荧光再被铜离子增强并稳定之后,即可用荧光分先光度计进行测定。测定的激发光波长为365mm,发射光波长为500nm。本文对荧光测定的条件进行了研究,结果表明荧光测定发酵液中苯丙氨酸的含量是一种专一性强,灵敏度高,操作简便的微量分析方法。

L—苯丙氨酸产生菌株FMP8902特性研究

FMP8902是从谷氨酸棒杆菌NO.17-3经人工诱变定向筛选而获得的一株苯丙氨酸产生菌。该菌株在5升罐的发酵中,以水解糖和糖蜜为主要原料,32±1℃,44小时,苯丙氨酸产量可达16.3mg/ml,转化率为12.9%。它的发酵副产物很少,遗传性状稳定。菌体为棒状至短杆状,无芽孢,革兰氏染色阳性,常见“V”形排列。FMP8902具有酪氨酸营养缺陷及四种芳香氨基酸结构类似物[DL-P氟苯丙氨酸、DL P-氯苯丙氨酸、P-氨基DL-苯丙氨酸、β-(2-噻吩)DL-丙氨酸]多重抗性,同时它能够在含利福平(5μg/ml)的培养基中正常生长。

管碟琼脂块法筛选洁霉素产生菌

尽管采用人工诱变能提高微生物的突变率,但其突变率仍然很低,人们要从中筛选到自己所需理想菌株的机率则更低。因此,在微生物菌种选育中筛选方法显得十分重要。

气味沙雷氏菌核糖体P组分的分离纯化及抗肿瘤作用

分类号Ｑ９３９．９，Ｒ３９２．７文献标识码Ａ文章编号０００１６２０９（１９９９）０３０２７５７８本实验室曾对气味沙雷氏菌（Ｓｅｒａｔｉａｏｄｏｒｉｆｅｒａ）抗肿瘤活性及作用机理进行了深入的研究，发现该菌苗具有抑制体内肿瘤细胞增殖的作用［１］，并...

谷氨酸产生菌FM84-415菌株的基本特性

当前,由于原材料普遍涨价,工厂的成本负担加重,味精行业更是如此,都在千方百计地挖掘潜力,来我校联系FM84-415菌株的厂家也日益增多,为了加强交流,特将FM84-415菌的基本情况和特性简介如下。 FM84-415菌株于1985年3月正式通过技术鉴定,几年来已推广应用几十家工厂。

外源蛋白(BglS)在大肠杆菌中的合成、定域和加工

B.subtilis中编码β-1,3-1,4葡聚糖酶的基因bglS,它的产物在E.coli中的合成受宿主,载体和基因片段插入方向的影响。从E.coli细胞中BglS蛋白质定域分析和SDS-PAGE中活性酶分子检测发现存在着32kD和27kD两种活性酶分子,酶分子在周质空间很少停留。这种不同的活性酶分子的出现和分泌特点,可能与大肠杆菌细胞蛋白质加工和转位的方式有关。

两歧双歧杆菌固态培养的研究

两歧双歧杆菌 (Bifidobacteriumbifidum )ATCC2 95 2 1在含质量分数为 2 0 %惰性固态物质 (纤维素 )的MRS固态培养基中 ,若营养物的质量分数比液体培养基中营养物的质量分数提高 1倍 ,则菌体生长量也相应提高 1倍 (达 1 9× 10 8cfu/ g) .经过 3种固态基质作比较后 ,发现大豆渣和麦麸为佳 ,前者的含菌量最高达 5 4×10 8cfu/ g ,后者含菌量最高可达 2 3× 10 8cfu/ g .通过加入可中和所产酸量的CaCO3 ,并用缓冲液代替水配制培养基 ,结果发现用pH6 8的缓冲液配制培养基 ,培养后含菌量可达 16× 10 8cfu/g ,比对照的液体培养提高了11 4倍 .通过“液 固先后培养”并测定其中活菌数的变化 ,进一步证明了固态培养的优越性 .