浅谈产品质量监督检查之抽样过程控制

针对产品进行抽查从而保证产品质量,是我国产品质量监督的重要手段之一。通过有关质检部门对产品进行抽样检验,对产品的一部分进行检查,以该部分样品的质量的优劣来作为整体质量的代表。如果在抽样的过程中出现了问题,在一定程度上会影响产品质量监督的正确性。这就需要在抽样过程时加强抽样过程控制,对生产方和使用方所面临的风险进行控制。一。

我国食品安全检测体系中存在的问题及其分析

分析了国内食品安全检测体系中存在的问题,从切实提高食品安全检测的科技含量、完善优化食品安全管理体系和完善食品检测法律法规三个方面对进一步优化食品安全检测体系提出了应对措施。

食品中重金属元素的检测方法

从样品的准备、前处理方法、仪器分析方法等方面阐述了食品中重金属元素的检测方法,以期为食品中的重金属检测提供一定的参考。