大北农企业文化在现代学徒制畜牧兽医专业学生管理中的应用

现代学徒制是教育部根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》推行的一项试验,是一种全新的深层次职业教育工学结合人才培养形式。为了培养适应区域经济发展的高素质畜牧兽医专业技能型人才,2017年永州职业技术学院与湖南大北农农业科技有限公司联合申报了畜牧兽医专业现代学徒制试点,并申报成功。在试点过程中将大北农企业文化与学生管理工作紧密的结合在一起,通过大北农企业文化的融入为同学们树立了报国兴农的伟大信念,树立阳光心态,树立吃苦奋斗的决心,脚踏实地,力争岗位成才。这一成果为我院现代学徒制试点工作的顺利开展打下了坚实的基础。

农牧业公司财务转型与实践探讨

农业是是国之根本。国家鼓励发展新型农业、现代化农业,出台各种扶贫项目以及金融政策,同时在税收方面给予了很多减免和优惠政策。农业是一个永恒的产业,在商界中堪比"金矿",其中农牧业占较大比重,且多家农牧上市公司业绩吸引了众多投资者的眼球。21世纪科技迅猛发展推动了农牧业的转型升级,而财务人员作为农牧公司核心管理人员之一,与时俱进是必然要求,且转型迫在眉睫。结合在农牧行业多年的财务从业经验,提出了农牧业公司财务转型和实践的思路。

对上市公司会计信息失真问题的探讨

随着世界经济的全球化，世界经济的联系越来越紧密，08年美国的次贷款引发的世界经济危机就是很好例子，会计信息是否能够真实反应企业经营情况显得尤为重要。本文从市场经济环境、企业、企业会计等不同层面分析我国上市公司会计信息失真原因，并阐述了上市公司会计信息失真的形成过程，最后提出了几点应对会计信息失真的策略。

中药渣发酵菌剂筛选及发酵工艺优化效果研究

试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,Bs)对中药渣进行单一菌剂、等比例两两复合和三者复合发酵,通过常规养分含量测定对其发酵效果进行营养价值评价,并筛选出适宜的发酵菌剂及复合类型。试验二:采用双因素试验设计,筛选发酵菌剂的最优添加比例。试验三:采用正交设计试验,分析初始水分含量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)及发酵时间(24、48、72 h)对最优发酵剂处理后药渣内营养成分和生物活性成分含量变化的影响,优化工艺参数。结果表明:最优菌制剂为植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌等比例组合,其最优添加比例为1∶1;最佳发酵工艺条件为初始水分含量为55%,发酵温度为37℃,发酵时间为72 h。黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)均符合中国饲料卫生标准。在此发酵工艺条件下有利于提升中药渣的发酵效果。

酶菌协同发酵中草药渣工艺优化研究

本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h),研究纤维素酶、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌协同混合发酵对药渣营养成分和生物活性含量变化的影响,确定适宜的工艺参数。研究结果表明:酶菌协同发酵咽炎片药渣的最佳发酵工艺条件为初始水分含量55%,发酵温度40℃,发酵时间72 h。黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均符合我国饲料卫生生产标准。在此发酵工艺条件下有助于提升发酵药渣的营养价值。

绿原酸对免疫应激肉鸡肝脏和肠道损伤缓解作用研究

试验旨在研究绿原酸对脂多糖诱导的肉仔鸡肝脏和肠道损伤的缓解作用。试验选取288只1日龄爱拔益加肉鸡公雏,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组和脂多糖组饲喂基础日粮,绿原酸处理组分别在基础日粮中添加500 mg/kg和750 mg/kg绿原酸,试验期21 d。试验第15、17、19、21天,脂多糖和绿原酸组肉鸡分别腹腔注射1 mg/kg脂多糖,对照组注射等量生理盐水。结果显示:(1)与对照组相比,脂多糖组肉鸡21日龄平均体重、15~21日龄和1~21日龄平均日增重显著降低(P<0.05)、料重比显著提高(P<0.05);日粮添加500 mg/kg和750 mg/kg绿原酸均显著改善脂多糖组肉鸡生长性能(P<0.05)。(2)与对照组相比,脂多糖组肉鸡血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著提高(P<0.05),肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著降低(P<0.05),丙二醛、蛋白质羰基、白介素-1β(IL-1β)、IL-6、IL-12和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著提高(P<0.05);日粮中添加不同水平绿原酸均可显著降低脂多糖组肉鸡血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P<0.05)和肝脏中蛋白质羰基、丙二醛、IL-1β、IL-6和IL-12水平(P<0.05),显著提高肝脏抗氧化酶活性(P<0.05)。(3)与对照组相比,脂多糖组肉鸡回肠绒毛高度、绒隐比、IL-4和IL-10水平显著降低(P<0.05),隐窝深度、IL-1β、IL-6和IL-12水平显著提高(P<0.05);添加不同水平绿原酸均可显著提高脂多糖处理肉鸡绒毛高度、绒隐比和IL-10水平(P<0.05),显著降低IL-1β、IL-6和IL-12水平(P<0.05)。研究表明,日粮中添加绿原酸可提高免疫应激肉鸡生产性能,改善肝脏抗氧化功能和回肠组织形态,缓解肝脏和肠道炎症损伤,绿原酸适宜添加剂量为500 mg/kg。

早期发芽小麦的营养价值及其在生长育肥猪日粮中的应用效果

为了探讨早期发芽小麦的饲用价值,试验选择河南省驻马店地区2023年夏季早期发芽小麦(发芽率40%)样品与未发芽小麦样品,测定营养价值;选择初始体重为(60.02±2.69)kg的“杜×长×大”三元杂交生长猪128头、初始体重为(94.41±3.00)kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪72头,分别分为对照组和试验组,对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型饲粮,试验组用30%的发芽小麦等比例替代对照组日粮中的小麦,试验期30 d,测定生长性能。结果表明:与未发芽小麦相比,发芽小麦粗蛋白含量升高1.67个百分点,总氨基酸升高1.53个百分点,酸性洗涤纤维升高0.55个百分点,淀粉含量降低0.77个百分点,总能提高0.11 MJ/kg,粗纤维、粗灰分等指标差异均小于0.5个百分点,呕吐毒素含量为(339±269)mg/kg,符合卫生标准。此外,30%发芽小麦等比例替代生长育肥猪日粮中的小麦,饲料制粒后发现发芽小麦组的颗粒硬度显著降低(P<0.05)。动物试验结果表明,用30%发芽小麦替代日粮中的小麦对生长猪和育肥猪的生产性能没有显著影响(P>0.05)。综上所述,小麦发芽早期对其营养物质含量影响小,日粮中添加30%的发芽小麦不会影响生长育肥猪的生长性能,但在应用中需要留意日粮的颗粒硬度。

发酵葡萄枝叶对妊娠母猪生产性能的影响

本试验旨在探究不同水平发酵葡萄枝叶替代日粮麦麸对妊娠母猪生产性能、血清生化、乳成分和粪便菌群的影响。试验结果表明,日粮添加不同水平发酵葡萄枝叶显著提高了窝产仔猪数、活仔数、初生窝重和断奶窝重,缩短了发情间隔,日粮添加发酵葡萄枝叶显著降低了血清尿素氮、甘油三酯、总胆固醇和葡萄糖水平,提高了乳脂肪、乳糖、乳蛋白和乳总固形物含量以及粪便双歧杆菌的数量。本研究结论为日粮添加6%发酵葡萄枝叶效果最佳,可有效替代麦麸。

集团企业绩效管理实践及思考研究

在全球一体化的大趋势下,大型集团企业为了保证自己的核心竞争力得以提高,便逐步加强对企业进行绩效管理的力度,其可以使得集团企业与各事业部及各产业板块战略处于高度一致的状态,并充分发挥整个集团资源配置的优势,使得企业在开展日常工作的过程中,能够获取更为丰厚的经济效益。基于此,本文通过对集团企业绩效管理工作中存在的问题进行深入分析,并针对这些问题提出相应的解决措施,以便于更好地为集团企业增强核心竞争力提供参考意见。

不同供氮水平下玉米株型相关性状的QTLs定位和上位性效应分析

用自交系Mo17与黄早四构建的RIL群体239个株系及双亲为研究材料,在高氮(施N300kg/hm2)和低氮(不施N)条件下,测定株高、穗位高、单株总叶数、穗位叶长、穗位叶宽和穗位叶面积等株型相关性状。采用QTLMapper1-6统计软件检测控制这些性状的加性效应QTLs和加性×加性上位性QTLs,共检测到19个加性效应QTLs和14对上位性QTLs,定位在玉米所有染色体上,其中1个加性效应QTL控制株高;3个加性效应QTLs和3对上位性效应控制穗位高;4个加性效应QTLs和3对上位性效应与单株总叶数有关;有4个加性效应QTLs和3对上位性效应影响穗位叶长;2个加性效应QTLs和3对上位性效应控制穗位叶宽;5个加性效应QTLs和2对上位性效应控制穗位叶面积。对应用分子标记辅助育种选育玉米株型的可能性进行了讨论。

干酒糟及其可溶物的营养价值及其在猪生产上的应用

干酒糟及其可溶物(DDGS)是乙醇生产工业副产物,随着生物能源的应用增加,DDGS产量上升。DDGS最先用于反刍动物生产中,近年来,也有很多报道将DDGS用于猪、鸡等单胃动物生产行业。本文从DDGS的生产工艺、营养组成、对猪的营养价值及其在猪生产上的应用现状以及改进措施等几个方面对近十年来国外学者在DDGS上的研究进行了综述。虽然DDGS能替代部分豆粕和玉米用于猪生产中,但由于其质量的不稳定、蛋白质品质的低下和粗纤维含量过高影响了其大量使用。通过过筛、发酵、加酶、不同原料组合使用等方法能扩大并提高DDGS在养殖行业的应用。

饲粮粗蛋白质水平对3-8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对3-8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响。试验选取540只2周龄如皋黄鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。各组饲粮CP水平分别为17.50%、19.00%和20.50%。试验期6周。结果表明:1)随饲粮CP水平增加,5和8周龄蛋鸡体重及3-5周龄、6-8周龄和3-8周龄平均日增重(ADG)均线性减小(P<0.05);3-5周龄、6-8周龄和3-8周龄平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)、粗蛋白质转化比(CPCR)和料重比(F/G)以及6-8周龄和3-8周龄代谢能转化比(MECR)均线性增加(P<0.05)。2)随饲粮CP水平增加,回肠相对长度线性增加(P<0.05),而空肠相对重量和十二指肠相对长度均呈先增加后减小的二次曲线变化(P<0.05)。3)随饲粮CP水平增加,胫骨和股骨长度体重比和直径体重比均线性增加(P<0.05),而股骨直径和强度均线性减小(P<0.05)。4)随饲粮CP水平增加,血清葡萄糖(GLU)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均线性增加(P<0.05),而血清谷丙转氨酶(ALT)水平线性减小(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,低CP水平(17.50%)饲粮能够满足3-8周龄如皋黄鸡生长发育需要,且在体重、ADG、F/G、CPCR、MECR及血清生化指标上表现出优势。

广东省部分地区规模化猪场猪流感病毒感染的血清学调查与分析

为了解广东省规模化猪场猪流感病毒(SIV)感染情况,本研究采用ELISA方法和血凝抑制试验(HI),对2011年～2012年采集的1 050份血清样品进行SIV血清学检测。两种检测方法结果显示1 050份血清样品中SIV抗体阳性率分别为50.4%(ELISA)和50.2%(HI)。其中珠三角地区和粤东地区的感染率高于粤西地区。SIV亚型调查结果显示该地区流行的SIV主要为H1和H3亚型,抗体阳性率分别为39.2%和18.2%(ELISA)。部分猪场存在H9亚型SIV抗体。部分猪群中同时存在H1和H3两种亚型SIV抗体,表明猪群中存在不同亚型SIV混合感染。本研究为广东省猪流感的预防提供参考依据。

几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

选用900只38周龄健康的苏禽三凤绿壳蛋鸡,随机分成5个处理组,每个处理组分6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮中添加0.01%低聚木糖为试验2组,在基础日粮中添加0.015%产酶益生素为试验3组,在基础日粮中添加0.1%中草药提取物为试验4组。研究在鸡舍温度28.6℃情况下几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验表明:试验2、3、4组的产蛋性能和蛋白质均优于对照组和试验1组。综合各项指标以添加0.01%低聚木糖的试验2组效果为最佳。

生长猪真可消化磷需要量的研究

采用单因子随机分组设计,以真可消化磷(TdP)为指标,配制了5种生长猪试验日粮,并使其总钙与TdP的比例为2∶1.通过对生长性能和血清生化指标等的评定,对TdP需要量进行了初步研究.结果为:(1)得出生长猪平均日增重(ADG)随日粮TdP变化的多元方程;(2)拟合出了料肉比(F/G)随日粮TdP含量变化的多元方程;(3)根据血清无机磷浓度与日粮TdP含量的关系,也拟出了多元方程;(4)血清碱性磷酸酶(ALP)活性随着日粮TdP含量的升高呈下降趋势(P>0·05);(5)血清钙浓度基本不受日粮真可消化磷含量的影响.血清钙浓度随日粮钙含量的变化趋势,与血清无机磷随日粮TdP含量变化的趋势相似,且各组之间差异不显著(P>0·05).由此,本研究推荐生长猪真可消化磷的需要量为0·34%,相应地,总钙的需要量为0·68%.

颗粒饲料不同加工工段流变特性的研究

试验旨在研究颗粒饲料加工过程中不同加工工段的物料流变特性。试验以4种不同配方颗粒饲料为研究对象,分别测定物料在混合、调质、制粒的休止角、压缩系数、回弹系数和抗剪切强度等流变指标。结果表明,制粒后的休止角显著小于混合、调质工段(P<0.05);混合后的压缩系数显著小于调质、制粒工段,不同配方调质、制粒的压缩系数间差异不同,但压缩系数整体趋势是混合<调质<制粒;混合后的回弹系数显著小于调质、制粒工段(P<0.05);从整个工艺阶段来看,回弹系数整体呈增大趋势;制粒后物料的内摩擦角显著(P<0.05)低于混合、调质工段,制粒后物料的黏聚力显著大于混合、调质工段(P<0.05)。结果提示,饲料经过混合、调质、制粒后休止角呈降低趋势,有利于改善物料堆积型、流动性,饲料经过混合、调质、制粒后压缩系数升高,说明制粒后物料成型率差,饲料在3个加工工段中制粒的物料内摩擦角最小,黏聚力最大,说明制粒过程需要对物料施加更大的剪应力。

不同种类谷物加工副产物流变特性的比较

谷物加工副产物物理流变特性,是影响其后续加工质量的重要因素。采用圆锥堆积法、快速固结试验、轴向应力-应变法和固结直剪试验等4种方法,对5种饲料常用的谷物加工副产物进行测定,比较其流变特性,在为后续饲料加工设备、工艺、技术、仓储等方面的设计提供理论参数。结果表明:小麦胚的休止角为49.31°,其他4种介于30°~45°之间,流动性较好,小麦胚流动性最差;压缩性:小麦胚>大豆皮>豆粕>米糠粕>玉米,5种谷物加工副产物的压缩特性与回弹特性均呈正相关;豆粕粘聚力为86.05 kPa,大豆皮为26.87 kPa,米糠粕、小麦胚、玉米分别为32.58、39.98、51.88 kPa;豆粕的内摩擦角为62.07°,大豆皮为57.11°,玉米为54.54°,米糠粕和小麦胚较接近,为60.61°、60.79°。

中草药提取物对海兰蛋鸡产蛋性能、血清生化指标及鸡蛋品质的影响

选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮添加0.1%中草药提取物为试验2组,在基础日粮添加0.2%中草药提取物为试验3组,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响。试验表明:试验2、3组料蛋比与对照组相比分别降低2.84%(P<0.05)和2.36%(P<0.05);试验2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了16.67%(P<0.05)、10.42%(P<0.05),总胆固醇含量分别比对照组降低了26.48%(P<0.05)、30.59%(P<0.05);在蛋的品质方面,试验2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14.12%(P<0.01)和17.23%(P<0.01),差异极显著;试验2、3组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11.03%(P<0.05)、14.07%(P<0.05),差异显著,综合各项指标以添加0.1%中草药提取物的试验2组效果为最佳。

猪流行性腹泻的流行特点及防控策略

猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒（PEDV）引起的高度接触性传染疾病,以呕吐、腹泻和食欲下降为特征。本病多发生于寒冷季节,各年龄猪均可感染,但发病率和死亡率随猪龄的增长而下降,1-5日龄内哺乳仔猪感染率最高,病死率近100%。断奶猪、育肥猪、种猪症状较轻,病死率较低。哺乳仔猪日龄越小,症状越严重。本病致死率虽不高,但影响猪的生长发育,使肥猪掉膘,给养猪业带来较大的经济损失。