复方中草药对运输后肉牛应激蛋白mRNA和蛋白表达水平的影响

文章旨在研究复方中草药对运输后肉牛应激蛋白mRNA和蛋白表达水平的影响,试验将40头健康、体重相近的荷斯坦育肥牛随机分成4组,每组10个重复,分别为对照组(1组)、0.5%(2组)、1.0%(3组)、1.5%(4组)复方中草药添加组,饲喂14 d后模拟运输应激。采用ELISA测定运输前、后荷斯坦育肥牛血清中HSP 70含量,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)和Western Blotting分别测定运输后组织中HSP 70、HSP 90及HSP 27的mRNA和蛋白质水平的表达量。结果显示,运输后的各组荷斯坦育肥牛血清中HSP 70含量均高于运输前的(P<0.05),与对照组相比,试验3、4组试验运输前和运输后荷斯坦育肥牛血清中HSP 70含量显著降低(P<0.05),试验3、4组运输后的肉牛肌肉组织HSP 27、HSP 70及HSP 90的mRNA的表达量显著降低(P<0.05);试验3、4组运输后的肉牛肌肉组织HSP 70和HSP 90蛋白表达量显著降低(P<0.05)。说明运输可以提高肉牛血清和肌肉组织中应激蛋白含量,添加不同水平的复方中草药可以降低运输后肉牛血清及肌肉组织中应激蛋白的水平,以添加量为1.0%较适宜。

日粮添加益生菌对奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响

为研究日粮中添加益生菌对荷斯坦奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响,本试验根据单因素随机设计,将健康、体重接近的120头荷斯坦奶牛随机分为4个处理组,每组30头。试验1组(对照组)饲喂基础日粮,试验2、3、4组饲喂在基础日粮中依次添加20、40、60 g/d的益生菌日粮,预试期为7 d,试验正式期为60 d。结果表明:(1)随着试验天数的增加,各组产奶量逐渐增多。在试验第30、60天及全程,试验3组和试验4组的产奶量显著高于试验1组,分别提高了12.39%、10.82%;14.79%、14.05%;8.74%、8.38%。随着试验天数的增加,各组的干物质采食量有增加的趋势,但在每个时间点,各组干物质采食量差异不显著(P>0.05)。(2)试验3组和试验4组的乳脂率显著高于试验1组和试验2组(P<0.05),分别提高了23.53%、21.89%;16.31%、14.77%。试验3组的乳蛋白率显著高于试验1、2、4组(P<0.05),分别提高了17.5%、10.26%、9.62%。试验3组和试验4组的乳糖显著高于试验1组,分别提高了10.60%和8.52%。(3)试验3组和试验4组的乳酸菌数量显著高于试验1组(P<0.05),分别提高了70.00%和80.83%。综上所述,在奶牛日粮中添加复合益生菌可以显著提高产奶量,改善乳品质,改变肠道菌群结构,改善肠道健康,且最适添加剂量为40 g/d。

益生菌对奶牛生产性能、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响

为研究日粮中添加不同含量的复合益生菌对荷斯坦奶牛生产性能、乳品质、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响,根据单因素随机设计,将健康、体重接近的60头荷斯坦奶牛随机分为4个处理组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,复合益生菌组在基础日粮中依次添加10、20、40 g/d的益生菌,预试验7 d,试验正式期为60 d。结果表明:(1)20 g/d益生菌组的产奶量显著高于对照组(P<0.05),提高了5.75%;20 g/d益生菌组的乳蛋白率和总固形物显著高于对照组(P<0.05),分别提高了18.12%和8.84%。(2)20、40 g/d益生菌组的碱性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0.05),分别提高了22.93%和17.72%。(3)添加20、40 g/d益生菌组的NH3-N和MCP含量显著高于对照组(P<0.05),分别提高了20.08%、18.21%和34.19%、37.24%。综上所述,在奶牛日粮中添加益生菌可以显著提高产奶量,改善乳品质和瘤胃发酵参数,且对血液生化指标未产生负面影响,本试验条件下,添加20 g/d剂量效果最好。