冷应激对伊褐红公雏鸡外周血淋巴细胞数目变化的影响

本实验采用80只5日龄雄性伊褐红雏鸡进行急性(24 h以内)、慢性冷应激(3 d ,10 d)实验(比常温低8 ℃),通过脂酶染色法观察外周血T淋巴细胞数目的变化和甲苯胺蓝改良染色法观察法氏囊中肥大细胞数目的变化。结果表明:急性冷应激期间,T细胞数目明显减少(P<0.01),在应激12 h后,细胞数量最低(0.30±0.04 个/视野),应激24 h后,淋巴细胞又有所升高,但还是明显低于对照组。 淋巴细胞总数明显升高(P<0.01),在应激24 h后数值最高(1.29±0.08个/视野);冷应激3 d后,T细胞减少不明显,淋巴细胞总数明显增加。冷应激10 d后淋巴细胞数目极显著减少(1.12±0.12个/视野对1.65±0.09个/视野,P<0.001)、T淋巴细胞数目也极显著增加(0.65±0.08个/视野对0.44±0.02个/视野,P<0.001)。结果提示较正常饲养温度低8 ℃冷应激使雏鸡细胞免疫水平增加。

雏鸡汞中毒血液及组织的残留分析

选用雏鸡作实验动物 ,通过人工复制汞中毒模型 ,应用石墨炉原子吸收分光光度法分析雏鸡血液、组织中汞含量的动态变化。实验结果显示 :汞在鸡体内的分布具有较强的选择性 ,主要蓄积于肝脏和肾脏 ,其含量分布为肾脏>肝脏>大脑>心脏>胸肌>全血。血液和组织中汞含量相关回归分析表明 ,血汞不能反映体内汞负荷 ,但可粗略地反映近期汞摄入水平 ,肝脏和肾脏汞含量及其动态变化可较好地反映体内汞负荷。这对汞中毒的诊断、食品卫生学和环境生物学检测具有一定的意义。

氯化汞诱发雏鸡肝脏脂质过氧化作用的研究

为了从脂质过氧化方面探讨氯化汞(HgCl2)对肝脏的毒性作用,应用DTNB显色法和荧光法,测定不同时间和剂量条件下,HgCl2对雏鸡肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、脂质过氧化物(LPO)含量的影响。试验结果表明:HgCl2引起GSH-Px活性下降、LPO含量增加,且有剂量-效应和时间-效应关系。从而说明HgCl2可诱发雏鸡肝组织的脂质过氧化,表现肝脏毒性作用。