大蒜与老年健康

探索了大蒜的抗氧化特性 ,并提供证据说明其可能预防和延缓与老年有关的慢性疾病。

大豆异黄酮测定方法的研究概况

综述了大豆异黄酮的几种测定方法,如紫外分光光度法,色谱法和免疫检测法。并分析了这些检测方法的优缺点。在实际应用时,应根据实际情况选择不同的检测方法。

四种传统名茶风味成分的比较研究

本论文以中国名茶——信阳毛尖、龙井、碧螺春、黄山毛峰为研究对象,对其生化成分进行比较分析,从生化成分含量角度分析了它们的不同风味,综合认为信阳毛尖在茶汤甜度、鲜爽度、浓度方面比其他三种绿茶要好,在醇度方面相对其他三种绿茶稍差;采用SDE方法萃取茶叶香精油,用气质联用仪进行分析,对四种绿茶的香气进行比较,得出信阳毛尖不同于其他三种绿茶香气的特征成分是橙花叔醇、正赓醛、苯乙酮、顺-香叶基丙酮、N-苯基-1-萘胺、十六碳酸、十六碳酸甲酯、顺-3-己烯基己酸酯的含量比其他三种绿茶都要高。

企业员工薪酬双因素理论分析

在企业管理实践中,企业员工对薪酬的满意度直接影响员工对待工作的态度和对企业的忠诚度,深入研究员工薪酬满意度成为企业人力资源管理中有着重要实践价值的研究课题。

从职业经理人队伍谈委托代理制度的现状及完善

市场经济的高速发展为职业经理人队伍的发展,壮大提供了广阔前景,笔者就是从这一前景出发,以完善委托代理制度为目的,从而为进一步化解企业所有者与经理人之间存在的问题提供了有效途径。