大理市餐饮业食具卫生状况调查

目的 :了解本市餐饮业食具卫生状况。方法 :依据 GB14 934- 94标准 ,使用专用的大肠菌群快速检验纸片进行检测。结果 :调查各类餐饮经营户 15 0 2户 ,根据餐厅面积从大小到将它们分为 3类 ,其食具抽检合格率分别为 5 5 .6 6 %、31.96 %、 2 8.5 2 % ,平均 34.12 %。第 1类食具抽检的阳性数与第 2类 (χ2 =172 .89)、第 3类 (χ2 =16 5 .4 1)分别比较 ,差异有非常显著性 (P<0 .0 0 5 )。结论 :该市餐饮业食具卫生状况差 ,今后 ,加强对经营户食具消毒的监督。

大理白族居民饮酒及相关健康知识现况调查

目的：了解大理白族居民饮酒及相关健康知识现状，为进一步做好饮酒健康教育提供基础依据。方法：采用匿名自填问卷方式，对整群随机抽取的大理市7个乡镇12个自然村383名白族居民的人口学基本特征，对酒精种类、数量需求以及饮酒与健康知识认知水平进行了调查。结果：调查对象中有61．4％～70．3％不饮用白酒和啤酒、饮用其它酒类的仅为1．9％，其中白酒饮用量在50～1950ml的占饮用白酒人数的68．3％，啤酒饮用量在1～29瓶的占饮用啤酒人数的90．7％。调查对象对饮酒与健康知识的认知程度与文化程度有关(X^2=29．50，P<0.01)，与职业无关，且低文化者对饮酒健康知识的认知程度和正答率均明显低于高文化者。结论：倡导文明饮酒、改变不良的饮酒行为是今后健康教育之所在；加强饮酒与健康知识的教育是卫生监督人员义不容辞的责任。

论社会主义市场经济条件下的医德医风建设

论社会主义市场经济条件下的医德医风建设云南省大理市卫生局（６７１０００）杨瑜党的十四届六中全会作出了《中共中央关于加强社会主义精神文明建设若干重要问题的决议》，并着重强调指出：“当前要以加强职业道德建设和纠正行业不正之风为重点。”将加强职业道德建设和...

131份酱油的理化检验结果分析

目的 :了解本辖区内生产、销售的酱油卫生质量。方法 :按 GB/ T50 0 9· 3 9— 1996方法操作 ,评价按照 GB2 717—19 96标准执行 ,凡样品有一项或一项以上指标超标则定为不合格样品。结果 :从 1996年至 2 0 0 0年共检验酱油 13 1份 ,合格2 7份 ,平均合格率为 2 0 .6%。各年度合格率比较差异有极显著性 (χ2 =14 .93 4 ,P<0 .0 0 5) ,呈低水平波动。各类企业间样品合格率比较差异无显著性 (χ2 =0 .2 62 ,P>0 .0 5)。结论 :5年来本辖区内生产、销售的酱油氨基酸态氮含量过低 ,总体合格率低 ,卫生质量差。应改进生产工艺流程 ,加强监督监测及技术指导 ;

一起查处虚假标识生产日期的行政复议案例分析

卫生行政执法是国家法律法规赋予各级卫生行政机关和行使卫生行政执法职能的卫生监督机构的神圣职责。在卫生行政执法过程中严格遵循执法程序是有效执法的重要保障。作者通过介绍查处一例虚假标识生产日期引发的行政复议案件,提示卫生行政机关和卫生监督人员在行使卫生行政处罚职权时,除注重相对人违法事实的调查取证、制作相应的执法文书外,还需重视卫生行政执法程序的操作,避免因程序违法而成为相对人提出行政复议、逃避法律惩处的理由。

以家庭为基础社区为依托医疗机构为专业指导的ART治疗模式

以家庭为基础、社区为依托、医疗机构为专业指导的艾滋病抗病毒(ART)治疗模式,为病人提供了高质量、适当、价廉的诊疗服务,使病人保持独立的生活状态,并最大限度地提高其生存质量,利用了医疗资源,不仅拥有专业知识资源优势,而且还拥有良好的地缘优势。并可以向各部门提供技术支援。通过探讨初步认为,开展家庭-社区-医院服务模式,完全可以在不同程度上改善病人的生活,并可以节约社会资源,减少社会开支。而且病人表现出了积极向上、勇于面对现实、积极回归社会,生产自救的态度,艾滋病抗病毒治疗效果显著,病人随访率达87.7%,存活率92.9%,患者病毒抑制率达92.5%,死亡率大大下降。