养兔业难点问题的探讨

中国家兔存栏量、出栏量及兔产品出口总量均居世界第一位，是养兔大国，但不是养兔强国。过去中国养兔以分散饲养为主，农民养兔的目的不仅仅是吃兔肉，而且是肥田的主要手段，俗话说：“养兔不赚钱．回头看看田”。以牧养农，以农促牧，走“养兔一肥田一增产粮食”的良性循环路子，污染少，又增强地力。但随着养兔从小型分散、粗放管理到规模化、集约化，饲养水平不断提高，提高养兔的生产效益。同时不少弊端也接踵而来，比如：环境污染加重，国产品种逐渐被国外品种替代直至消失，肉质下降，疾病增加等等问题使养兔陷入困境，如果不加以重视，会给养兔业造成一定的影响。

农、菌、牧资源循环利用研究初报

通过利用木薯下脚料替代木屑、棉籽壳栽培杏鲍菇,再以其菌渣替代三七糠配制饲料喂养家兔的试验,初步结果表明:可以利用木薯秆、木薯渣为主料组成不同培养基配方栽培杏鲍菇;利用杏鲍菇菌渣替代三七糠配制家兔饲料,适口性、采食量表现正常,增重率优于对照。

肉兔适度规模养殖的经济核算与经营管理

肉兔养殖的目的是为了赚钱,追求利润最大化。归纳为二个字:产销,即生产和销售。那么,在办兔场时,就要确立符合现代市场经济规律的经营理念,做好兔场的科学规划、合理的兔舍兔笼设计,选定饲养品种、兔群结构和繁殖计划,采用先进的饲养管理技术,对饲养成本、经济效益进行分析核算,加强经营管理。1商品肉兔经济效益的核算1)发展规模适度。养兔以家庭养殖为主,一般饲养100只母兔,10只公兔,30只后备母兔,3～4只后备公兔。能繁母兔年平均产仔5胎(正常繁殖),每胎平均产活仔兔7只,年产仔35只,成活率90%左右,死亡4只,成活31只,100只母兔年产商品兔3100只,按大田县肉兔市场年平均价格:活兔20元/kg,商品兔饲料1.8元/kg,仔兔饲料2元/kg,按平均每只商品肉兔2.5kg出售计算,则商品兔的平均饲养成本为31.6元。

黑毛福建兔种质资源保护存在问题及开发利用对策

黑毛福建兔是福建省古老的土种兔,主要分布于闽中山区的大田、德化、上杭、古田等县市,是适合我国南方饲养的为数不多的地方良种。我省过去大量引进外来品种兔,盲目开展经济杂交,忽视了对地方品种的保护和选育,致使某些地方黑毛福建兔出现品种混杂,种质退化。

绿色肉兔产品生产技术的探讨

绿色产品分为两个技术等级.即:AA级绿色食品标准、A级绿色食品标准.绿色肉兔产品是指除符合一般畜禽食品营养和卫生条件以外,还必须具备无污染、安全、优质特征.在生产、加工和储运过程中必须符合严格质量标准,其营养品质、卫生安全指标符合国家行业及国际有关畜禽产品的标准规定.内容有农药残留、有害金属元素添加剂(如甜味、防腐剂等)、病原菌、病毒类等. ……