荷叶离褶伞研究进展

荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)是一种营养丰富,兼具食药用功效的珍稀食用菌,市场应用前景十分广阔。围绕荷叶离褶伞分离和鉴定、生物学特性、子实体和菌丝营养成分、人工驯化、生物活性物质及开发利用方面的研究进展进行了综述,并对下一步研究方向进行展望。