老年瘦背后的疾病隐患

刘阿姨年近九十岁。每餐只喝一小碗粥、吃一点菜，身体奇瘦。1．60米的个头，只有80多斤。前不久，摔了个跟头，小腿骨折。到医院检查包扎，医生说老人营养不良、严重缺钙。刘阿姨最初是受“少吃长寿”“有钱难买老来瘦”的观念影响，多年来习惯于少吃，积习难改。她觉得老年人如果瘦一点，身体也会健康一点。但专家认为，长寿与高矮胖瘦都没关系。尤其是老年人在较短时间内体重下降过快更不可取，不能一味地追求“老来瘦”。调查显示，

教您明眼辨粗粮

水稻、小麦等谷物种子（谷粒）主要包括谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽（也叫“胚”）四个部分。如果在碾磨加工过程中去掉谷皮、

“挑三减四”吃早餐

好早餐最基本条件是要包含主食、蛋白质食物和蔬菜水果等。在此基础上，如果你还能做到“挑三减四”，多选择一些有助健康的食物。少选择一些不利健康的食物，那就是一份很营养的健康早餐了。那么，我们应该如何“挑三拣四”呢？