2-乙酰基呋喃、2-乙酰基噻吩及2-乙酰基-N-甲基吡咯是具有独特香味的天然食品香料。传统的合成方法是在 Lewis 酸催化下,呋喃、噻吩及 N-甲基吡咯进行乙酰化反应。但这一方法不但催化剂的用量大,产物的得率低,而且反应的后处理过程很麻...2-乙酰基呋喃、2-乙酰基噻吩及2-乙酰基-N-甲基吡咯是具有独特香味的天然食品香料。传统的合成方法是在 Lewis 酸催化下,呋喃、噻吩及 N-甲基吡咯进行乙酰化反应。但这一方法不但催化剂的用量大,产物的得率低,而且反应的后处理过程很麻烦。我们利用钯催化下有机锡试剂和乙酰氯的交叉偶联反应,合成了上述的3个化合物。这一反应的特点是产率相当高而且后处理简单。展开更多
文摘2-乙酰基呋喃、2-乙酰基噻吩及2-乙酰基-N-甲基吡咯是具有独特香味的天然食品香料。传统的合成方法是在 Lewis 酸催化下,呋喃、噻吩及 N-甲基吡咯进行乙酰化反应。但这一方法不但催化剂的用量大,产物的得率低,而且反应的后处理过程很麻烦。我们利用钯催化下有机锡试剂和乙酰氯的交叉偶联反应,合成了上述的3个化合物。这一反应的特点是产率相当高而且后处理简单。