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农产品批发市场冷链设施建设与管理(续)
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作者 吴大钢 李士鑫 《冷藏技术》 2014年第3期24-29,共6页
食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活先联系,它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题,阐述了冷链物流发展的方向及意义。
关键词 食品贮藏 冷链物流 流通运输
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