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农产品批发市场冷链设施建设与管理(续)
1
作者
吴大钢
李士鑫
《冷藏技术》
2014年第3期24-29,共6页
食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活先联系,它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题,阐述了冷链物流发展的方向及意义。
关键词
食品贮藏
冷链物流
流通运输
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题名
农产品批发市场冷链设施建设与管理(续)
1
作者
吴大钢
李士鑫
机构
大连冰山制冷工程有限公司大连冷冻机股份有限公司
出处
《冷藏技术》
2014年第3期24-29,共6页
文摘
食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活先联系,它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题,阐述了冷链物流发展的方向及意义。
关键词
食品贮藏
冷链物流
流通运输
分类号
TU249.8 [建筑科学—建筑设计及理论]
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题名
作者
出处
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1
农产品批发市场冷链设施建设与管理(续)
吴大钢
李士鑫
《冷藏技术》
2014
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