期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
鱼糜制品微生物污染的主要途径及其预防措施
被引量:
3
1
作者
丛立红
《水产科学》
CAS
北大核心
2002年第5期42-42,共1页
关键词
鱼糜制品
微生物污染
预防措施
原辅材料
基础设备
下载PDF
职称材料
世界模拟蟹肉生产的现状及今后展望
2
作者
华汉峰
《水产科学》
CAS
北大核心
1998年第2期46-48,共3页
综述世界主要模拟蟹肉生产国的现状,以期借鉴国外经验。
关键词
鱼糜
鱼糜制品
模拟蟹肉
下载PDF
职称材料
题名
鱼糜制品微生物污染的主要途径及其预防措施
被引量:
3
1
作者
丛立红
机构
大连发日海产食品有限公司
出处
《水产科学》
CAS
北大核心
2002年第5期42-42,共1页
关键词
鱼糜制品
微生物污染
预防措施
原辅材料
基础设备
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
世界模拟蟹肉生产的现状及今后展望
2
作者
华汉峰
机构
中外合资
大连发日海产食品有限公司
出处
《水产科学》
CAS
北大核心
1998年第2期46-48,共3页
文摘
综述世界主要模拟蟹肉生产国的现状,以期借鉴国外经验。
关键词
鱼糜
鱼糜制品
模拟蟹肉
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鱼糜制品微生物污染的主要途径及其预防措施
丛立红
《水产科学》
CAS
北大核心
2002
3
下载PDF
职称材料
2
世界模拟蟹肉生产的现状及今后展望
华汉峰
《水产科学》
CAS
北大核心
1998
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部