糖尿病患者在外就餐需求的质性研究

目的探讨糖尿病患者在外就餐的需求,为其在外就餐提供参考依据。方法采用质性研究中的现象学研究方法。选取2022年9月至11月大连大学附属中山医院18例糖尿病患者,进行半结构式访谈,其中男9例、女9例,年龄38~75岁,采用Colaizzi分析法对资料进行编码、分析、归类和提炼主题。结果糖尿病患者在外就餐的需求归纳为4个主题,对糖尿病饮食的需求、尊严和隐私保护需求、社会支持需求及情感和心理支持需求。结论糖尿病患者在外就餐时的需求,归根结底是对糖尿病饮食及社会支持需求。需要在政府的引导下,充分发挥市场资源配置,从糖尿病饮食及社会支持入手,逐步完善糖尿病患者在外就餐的条件,使其在外就餐时能够维持血糖的稳定,减少并发症,进而促进健康,提高患者生活质量。