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α-葡萄糖苷酶抑制剂体外筛选方法的研究 被引量:14
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作者 朱文佳 寇自农 +3 位作者 张曦 付绍平 朱靖博 萧伟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第8期171-175,共5页
以对-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷为底物,通过高效液相色谱定量分析水解产物对-硝基苯酚,确定α-葡萄糖苷酶的活性,建立新的α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外筛选方法,为了提高筛选方法的灵敏度,对酶促反应条件进行了优化,并用阿卡波糖验证筛选... 以对-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷为底物,通过高效液相色谱定量分析水解产物对-硝基苯酚,确定α-葡萄糖苷酶的活性,建立新的α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外筛选方法,为了提高筛选方法的灵敏度,对酶促反应条件进行了优化,并用阿卡波糖验证筛选方法的可靠性,结果测得阿卡波糖的IC50为2.07 mg/mL,与文献报道相近,说明该法可替代传统的Trembly法,并可用于α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 高效液相色谱 筛选模型 糖尿病 酶动力学
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超高压液相色谱-飞行时间质谱法分析国产油橄榄叶中酚类化合物 被引量:13
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作者 王百川 付绍平 +3 位作者 王丹 王龙星 肖红斌 朱靖博 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第18期225-229,共5页
建立国产油橄榄(Olea europaea L.)叶中酚类化合物的超高压液相色谱-飞行时间质谱(ultra-performance liquidchromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC/Q-TOF-MS)定性分析方法。液相色谱条件为Waters BEH-C18(1... 建立国产油橄榄(Olea europaea L.)叶中酚类化合物的超高压液相色谱-飞行时间质谱(ultra-performance liquidchromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC/Q-TOF-MS)定性分析方法。液相色谱条件为Waters BEH-C18(10.0mm×2.1mm,1.7μm)色谱柱,乙腈和甲酸溶液梯度洗脱,流速0.25mL/min,紫外检测波长280nm;质谱条件为Waters ACQUITY Q-TOF-MS质谱仪,电喷雾电离接口,负离子模式检测。采用该方法得到了国产油橄榄叶提取物的紫外检测的色谱图、负离子监测的总离子流图以及一级质谱图,成功鉴定了国产油橄榄叶中的15种酚类化学成分。 展开更多
关键词 超高压液相色谱-飞行时间质谱法(UPLC/Q-TOF-MS) 国产油橄榄叶 酚类化合物
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