水产养殖病害及其药物控制与水产品安全

我国水域面积广阔,水产养殖业也是我国农业的重要组成部分.随着经济的快速发展,人们的生活水平普遍提高,人们对水产品的需求越来越多.大多的水产品其蛋白质含量比较多,且富含不饱和脂肪酸,因此广受人们喜爱,水产养殖业为了适应市场需求,其发展模式也发生了巨大改变.先前大多的水产品通过人们捕捞而来,现今随着科技的发展及学者不断的研究,我国50%以上的水产品通过人工养殖而收获.人为控制的水产养殖增大了养殖品种的产量,同时降低了成本,促进了我国水产养殖业的发展,但是随着养殖密度的逐渐增大,诸多病害问题也随之出现.一旦出现病害,首先想到的便是用药物来控制病情,降低损耗.但是在药物控制病害的过程中,因药物的使用不当,将会引发更多的问题.因此在对养殖水体进行药物控制的过程中,应在专业人员的指导下,科学用药,避免破坏水体中的生态环境,避免水产品中的药物残留不达标.本文通过调查分析我国养殖中的药物应用及控制,总结药物使用过程中的要点,以便人们在养殖过程中应用.